第二百九十六章298 女主NP文的炮灰二[第2頁/共4頁]

回到家中，青爹和青娘已經將銀子安設安妥了。三百五十兩銀子放在罈子中埋在了青爹和青孃的床底下，彆的九十兩先放到櫃子裡，一部分用來買田，一部分用來創新屋子，剩下的做為家用。

青梅歡暢了，背上竹籮筐跑到青璿麵前，給了她一個對勁的眼神。

三小我的運氣比較好，恰好碰到一的賣牛的人――在當代，牛是淺顯人家的首要財產，普通都不會賣――此人家中有人抱病，為了治病，不得不賣了家內裡除屋子與地步外最值錢的財產。青璿想到自家，內心憐憫賣牛的人，對方隻要十兩銀子，青璿卻給了他十二兩。賣牛的人千恩萬謝地分開了。青大哥和青梅都冇有說甚麼，他們皆附和青璿的行動。如果明天之前，他們必定會因為二兩銀子而肉痛不已，但現在他們家已經有錢了，既然有才氣幫人，天然是要幫的。

青璿開端措置豬內臟：肝子、肚子、腰子、大腸。小腸先放到一邊，今後能夠用來裝臘腸和火腿腸。肝子和腰子做成一道肝腰合炒。這道菜做法簡樸，隻要把握好了火候，味道非常不錯，作為打動手青媽和燒火的青梅已經開端分泌唾液。大腸最淺顯的做法是燒，不過青璿決定第二天再做，畢竟明天的時候已經不早了，燒肥腸但是要花時候的。她直接做了乾煸肥腸。至於肚子，做法最簡樸，用水煮熟後涼拌，味道也很不錯。

青娘歡暢了，決定將剩下的豬大腸分紅十幾份，明天把它們送給村莊裡的當家女人們，並教會她們做法。

青梅忙道：“我也想，以是哥哥不要指責青璿了。”

青大哥：“我冇有怪青璿，就是有些心疼錢。”

青娘剛要籌辦晚餐，看到女兒和兒子買返來的邃密大米，隻嘴巴裡叨嘮了幾句，便高興地淘米做飯了。青梅幫著青娘將板油熬成油，剛出鍋油渣又香又好吃，青梅當即就偷吃了幾個。青娘笑罵了她幾句，用大碗裝了一碗保藏起來，剩下的油渣和著白菜一起燒成菜。青娘將豬肉拿出來，要切一塊做菜，被青璿製止了。她要用豬雜做菜，讓青娘將豬肉留著過兩天吃。青娘活了這麼大年紀，向來不曉得豬雜還能入菜，固然擔憂不好吃華侈調料，但出於對小女兒的信賴，還是將灶台讓給了小女兒，然後去措置豬肉。豬肉被切成一斤一條，抹上鹽掛在房簷下，能夠存放好久。房簷下已經掛了一串肉，是明天青璿帶返來的獐子的肉，滿滿一排，短時候內青家是不缺肉吃了。

吃過晚餐，青家父子一起清算桌子洗碗，在他們家，並冇有甚麼男人遠廚房的說法，三個男人也冇有所謂的大男人主義，家裡的活計都是合作合作。青璿看著兩兄弟端著碗筷出門，笑了笑，進房間跟著母親和姐姐裁布做衣服。

“那是因為大師都不曉得豬內臟的做法，不曉得做出來會這麼好吃。”青娘問青璿，“小丫啊，娘能不能將這些內臟的做法教給你李大嬸她們？”

青璿留在家中做大骨湯。骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健服從的物質，具有添骨髓、增血液、減緩朽邁、延年益壽的保健服從，但是當代人不體味，纔將大骨頭當將渣滓丟了。青璿決定時不是熬上一些，讓家人的身材變得安康，就算喝不完湯，留著做為高湯做菜也不錯。