第四十四章 品肴鑒畫[第1頁/共3頁]

明顯食用起來，要比烹調過程快很多，光是雲大個報告的工夫，那道菜就已經見底了，我還冇吃夠，那盤子裡最後打底的髮菜餅，也被世人分食。

這又有些奇特了，那群人已經被證明，絕非考古隊，那為甚麼又曉得古畫的體例呢？莫非此中另有隱情？

雲大個酒足飯飽以後，仍冇健忘畫的事，就問燕秋：“你說奉告我那畫的畫法，你也是學繪畫的？”

但是這重負卻落到了我的身上，本覺得是給薑漓幫手，冇想到跟我的乾係越來越大，倒彷彿是眾報酬我而來，或者說是為我們大師而來。

這還不算完，還要把之前煮得熟爛的牛鞭撈出來，擺在盤邊用枸杞裝點。最後用煮肉的湯勾芡澆上去，再點上香油才齊活。

三下五出二，我們就已經感受腹中飽漲，吃罷了最後一口渣肉蒸飯，我們就各端著一杯草原小吃奶茶閒談起來。

世人走在前麵，我為了製止遭到棍騙，跟在前麵偷偷用天眼察看了一下雲大個，他現在的投影是一匹高頭大馬，正輕鬆的向前小跑，好似滿載的貨色被卸下後，法度健旺。看來他說的並不是謊話，這些事在他的內心積存了太多年，現在跟我們講出來，真的是如釋重負。

看得出雲大個帶著激烈的迷惑，一個不學繪畫的人，竟然比本身曉得的還多，他瞪著巴望知識的眼睛，就等著燕秋給他講。

燕秋點點頭說：“方薰《山靜居論畫》中說過，‘設色妙者無定法，合色妙者無定方，須悟得活用。’關頭還在你如何用。”

比較有代表性的幾幅，董源的《瀟湘圖》，以很多白衣服的報酬主，山川畫麵為從。趙佶（ji）的《聽琴圖》是以硃紅為主，其他重色為從。《韓熙載夜宴圖》又以淺淡的色彩為主，其他素淨的色彩為從。為了襯托出穿戴陋劣的白衣，露著肚皮，坐在墨色椅子上的韓熙載，用心給八位歌女畫上色采極其素淨的花衣花裙，可見作者非常用心。

燕秋笑笑說：“我不是，但是我曉得，那畫你為甚麼畫不出來。”

雲大個本不想占小便宜，跟我們蹭飯吃，但是他真的很想曉得，本身的畫法到底那裡有題目，因而麵帶羞怯的笑容，跟著我們一起出了帳篷。

把泡好的髮菜和雞茸、蛋清、鹹鹽攪在一起，攤成圓餅狀蒸熟了，改刀後鋪在盤子裡打底。這裡說的髮菜是一種近似頭髮的海藻，學名叫念珠藻。雞茸也不是把雞肉剁成茸，而是豬身上某個部位的肉。遵循這類體例做出來雞茸，光彩晶瑩透亮的，也非常的爽口。

雲大個點點頭說：“這個我是曉得的，我也找了各種分歧的畫布，還真不曉得這個是老帳篷上裁下來的。不過近似的我也用過，還是達不到原畫的結果。”

光看著就口水直流，吃起來更是絕頂的甘旨，此中我最喜好的要數草原八珍了。雲大個說這道菜的做法很奇特，是蒙古地區的上乘菜品，在初級飯店才見獲得。

燕秋笑笑說：“你彆急，這隻是此中一小部分，更首要的還要說著色的體例。這幅畫的作者，用的是漢朝壁畫著色的古法，東晉今後的畫跡可做參考。”

我們一人端著一個圓盤，手裡拿著刀叉，挑選了一處靠邊的方桌坐下，以便利說話。

推開門簾進屋，內裡和內裡大不不異，如同進入了一間裝修富麗的西式自助餐亭。餐廳內部是長方形，牆麵貼了富麗的壁紙，看模樣是磚砌的屋子，內裡裝潢了連續串的蒙古包。