第二十章:露露手藝[第1頁/共3頁]
聞言,這良庖師心中固然不如何甘心但還是遵循王小胖叮嚀的去做。
王小胖一把接過圍裙諳練的帶在身上,閒逛著腦袋四下看了看,旋即說道:“把阿誰苦瓜和雞蛋給我找來,剩下我的本身弄。”
“哦,如許啊,好吧,今晚我做菜,你如果有事就先歸去吧。”想了想,王小胖看了一眼廚師說道。
“啊,不,不是,隻是這裡滿是油漬,炒起菜來那油煙很臟的,我怕您受不了。”廚師靈機一動,趕緊笑著說道。
做完這些今後,王小胖換了一個大勺,手中拿著一個勺子,撈了一勺油倒進鍋裡,隨後將籌辦好的蔥花扔進鍋裡,拿著勺子翻了翻今後,將那把紅辣椒扔進鍋內裡,最後將那細細的牛肉絲倒了出來,左手用力一抖,大勺內裡的肉絲,蔥花,紅辣椒頓時交彙在一起,過了幾十秒鐘,王小胖將那籌辦好的胡蘿蔔絲放出來,隨後將小質料甚麼的扔進鍋裡,在鍋內裡簡樸的一個爆炒今後,便將這盤牛肉絲盛了出來。
廚房內的廚師看到王小胖今後不由愣了愣,有些驚奇的問道:“王少,您這是餓了?”看著王小胖站在一塊牛肉的麵前眼巴巴的看著,廚師忍不住的問了一句。
王小胖則是把那塊籌辦好的牛肉簡樸的洗濯了一下放在案板上,將高壓鍋籌辦好放在一旁,拿起案板中間的菜刀,單手一拍案板,上麵的牛肉頓時騰空而起,王小胖雙眼微眯盯著空中這塊牛肉,隨後右手中的菜刀映空而上,右手緩慢的舞動,刀光閃動之間,彷彿帶著一些莫名的竄改但卻被那刀光粉飾了底子就發明不了,那一整塊牛肉在此時直接化作骰子般大小整齊的落儘高壓鍋當中。
諳練的打碎了四個雞蛋,隨後王小胖彷彿響起了甚麼一樣,抬開端問道:“米飯做冇做呢?”
年青的廚師趕緊跑疇昔找到澱粉今後,趕緊用溫水化開,再次端了返來。
看了看四下冇有甚麼了,王小胖不由走到保鮮櫃的前麵,看著內裡的胡蘿蔔,小紅辣椒另有牛肉,不由點了點頭,在炒個牛肉絲吧。
看著鍋內的茄子條垂垂變成了金黃色,王小胖不由暴露對勁的笑容:“還行,胖哥這技術還冇退步。”說著,手掌將大勺拿起,用力一震,隻見這茄子條彷彿魚躍龍門一樣,儘數的在大勺內竄起,落入那良庖師清理好的盆裡。
“行,這不太行了啊!單單這香氣就對超越我做的,王少,您這廚藝高啊!”說著這良庖師伸出大拇指。
見狀,王小胖將切完茄子房間一個盆裡,拿起那碗澱粉直接到了出來,而這時候鍋裡的油溫度也上來了,王小胖將手中的盆一抖,每個茄子條上麵都掛滿了乳紅色的澱粉,旋即手中的盆再次一翻,統統的茄子條儘數掉進油鍋內裡。
“行了,偶然候胖哥我教教你,好啦,先不說了,把這幾個菜端上去吧,這清燉牛肉也好了。”說著王小胖翻開鍋蓋,聞了聞那香氣不由幾次點頭,不錯,不錯,咱這技術公然不是蓋的啊!
廚師心中不由鄙夷,不餓你問甚麼啊?餓了就說餓了被!但是這話他可不敢說出來,趕緊笑著說道:“早晨籌辦清燉牛肉,苦瓜煎蛋,這個是蜜斯在中午安排的。”
看了看這四個色香味俱全的菜肴,王小胖不由再次點頭,隨後回到廚房洗了洗手,把毛巾用水洗了洗,擦了擦臉,將圍裙摘掉便走了出去。