第235章 殺豬過年[第1頁/共2頁]

圍著老李頭就嘰嘰喳喳。

“大夏季，你跑來跑去乾嗎，就跟家待著。”

“都快過年了，縣城必定很熱烈。”

陳小滿和李初元一人一大碗豬血蘿蔔湯。

不知誰從家裡拿了個秤過來，李大寶就給大師割肉。

聽到她這話，大師都曉得穩了。

女人們將豬內臟洗潔淨，切好了往鍋裡焯水。

很多遠處的人都圍了過來。

“弄些桂皮、八角、花椒、小茴香、甘鬆之類的，煮成鹵水，再拿著豬頭煮上一兩個小時後，鹵水裡泡一個早晨，就成了。”

張半仙聽得直點頭：“真是暴殄天物，豬頭就得鹵著纔好吃。”

家裡做工的人也都一人吃了點。

他們家也冇剩下多少了，自家得吃，還得留著過年。

到下午，老李頭就不肯意再賣肉了。

陳小滿聽得也直流口水，就把這些跟大師說了。

有人立馬道：“初元叔你也便宜賣點肉給我吧。”

李大寶當即就道：“我去買！”

“藥的東西你冇小滿熟行，明兒帶小滿一塊兒去縣城買。”

大師把早就籌辦好的碗拿出來，排著隊去盛。

他這話一出，四周幾個大人都歡暢起來了。

大師把豬綁起來，村裡的一個丁壯拿把尖刀插進豬脖子，再拔出來，豬血就沿著口兒往外流。

陳小滿明白過來，立馬點頭：“對呀，我們還要給周掌櫃送布去呢，家裡堆了好多布了。”

李石頭脫了厚棉衣，隻穿了薄弱的裡衣裡褲。

陳小滿給他出主張：“能夠買一點點嘛。”

在他們眼裡，這豬就已經是他們碗裡的菜了。

“我娘說本年肉太貴了，不買肉了。”

李初元很風雅道。

“小滿太奶，你家殺了豬有好多肉吃了。”

你家半斤，我家二兩的買著。

這個說：“這麼多肉你們也吃不完，就賣點給我們唄。”

每人就盛一點嚐嚐味兒。

老李頭把旱菸往褲腰帶一插，就道：“拿秤，給你們稱肉。”

周大丫跟村裡幾個要好的婆子麻溜地用大盆接好，拿去洗。

村裡的丁壯們死死壓著，垂垂地，大肉豬力量越來越小，到最後癱倒在地上。

恐怕少吸一口虧損。

常日裡大師養的豬都是賣給肉估客，換些錢補助家用。

楊慧蓮連連拉李大寶的衣服：“大寶，咱弄了嚐嚐唄。”

陳小滿想了想，就道：“我跟我爹說。”

陳小滿就道：“我能把肉全吃完。”

切好，豬下水跟白菜蘿蔔一起燉。

“你娘在我家做工，有人為拿，能夠買肉吃啊。”

好一會兒後，他對著豬肚子下了刀。

小滿去隻帶返來一個金鐲子，初元再去，那就是兩個金鐲子。

“初元爺的肉吃不完，能分點給我嗎？”

“我還冇在年前去過縣城。”

豬掙紮著動得更短長。

最後一句是問陳小滿的。

孩子們嘰嘰喳喳著。

就是豬頭不曉得如何弄。

菜刀在碗底來回摩挲著，收回“鏘鏘鏘”的聲音。

你一句我一句地要買便宜肉。

今兒殺豬是要吃殺豬菜的。

老李家賣得便宜些，肥肉隻要一百五十個大錢一斤，瘦的隻要一百四十個大錢。

“是藥，也是調料，鹵的豬頭肉就酒，越吃越有。”

瘦肉倒是便宜些，隻要一百五十五個大錢一斤。

“找小滿奶啊，她說話算數。”

實在冇錢了，就把糧食拉一兩斤去縣城賣唄。

大人們滿是喜氣洋洋。

李初元拉了把陳小滿：“我們要去賣布，對吧？”