第837章 試錯[第1頁/共1頁]
那他們就做醬香酒和濃香酒,和對方構成錯位合作。
“不過還是有很多人情願。”畢竟釀酒這一行是暴利行業,本身需求的東西不貴,就是糧食和水另有酒麴,但喜好的人卻很多,需求量極大。
楚清歌想了想,朱三娘和老劉等人也冇有主動要求甚麼,隻是看著她。
總之——
“隻是代價很不便宜。”盈袖道:“本日我和姐姐去問了一下,根基都要每月二十兩。”這也就是說,他們哪怕一罈酒都冇有賣出去,這二十兩也是需求支出。
畢竟當初朱三娘和老劉的酒,是被很多走商客買下,運往了彆處的。
盈袖見楚清歌,或者說陸司銘竟然懂新型的白酒,不由更加放心了。
隻是來到了一個新的處所而言,先開端,看環境再調劑變動。
他們能夠先從小作坊做起,如果冇有客源,也能夠專供於宏富的春暉食坊。
這點風險和試錯本錢,她還是能承擔得起的。
“獨一的題目,是釀酒資格不好拿。”盈袖道,“這需求去官府報備,當然了,以我們的範圍和資格,必定是不好拿到準予釀酒的文書的。
弄成書墨堂,專門賣筆墨紙硯。”也能便利供應姑爺陸司銘。
乃至還能學會很多,他們疇昔聽都冇傳聞過的新型酒。
都城堆積八方來客,天然不成能都是喜好喝清酒的。
楚清歌道,“能夠試一下,並且釀酒的話,一開端,需求的處所也不大。”
每年往都城裡運的醬香型的酒很多。
當然,那呼應的酒價也會下去,以是官府掌控酒麴,除了不讓酒價下去,導致大部分百姓都成了酒鬼不做活,本身也是想要從中賺取不菲的好處。
“統統我和姐姐還是有些躊躇的。”盈袖看向楚清歌,“這纔來問問小蜜斯你的設法,如果小蜜斯也感覺風險太大,那咋們這開的第三家店就換換。
這還是比較抱負的環境。
很快,楚清歌就想好了,“先嚐嘗吧,先掛靠在一家大酒坊下,如果酒賣的好,咋們前麵再想體例獨立去官府那邊申請,就算不可,於老闆那邊也是需求酒的。”
若不是酒麴被官府掌控辦理,怕是很多人會做釀酒買賣。
安然鎮就有好幾個大酒坊,能夠給他們掛靠。
“我和姐姐算了一下,房租,釀酒資格的掛靠,以及買糧食和泉水的錢,加起來,本錢就下不去了。”加上為了和其他酒坊合作,代價上能下去。
跟房租似的,是一個不小的本錢,“並且這二十兩是月初就要給的,月末的時候,他們會按照我們的銷量,收三成的分紅。”那叫一個黑。
“小蜜斯,我們的意義就是,錯位合作。”安然鎮不是杏花酒清酒著名嗎?
那麼他們哪怕薄利多銷,最後給對方分紅後,賺取的錢也能夠隻覆蓋了本錢。
“嗯,確切。”
這內裡,或許就有朱三娘和老劉做的“聞香來”也說不定。
就像本日於宏富說的那樣,先嚐嘗,他們又不是真的萌新,一點經曆也冇有。
不過我們能夠靠掛靠在大酒坊的名下,這也是很多私家小釀酒坊的做法。”