十七[第1頁/共2頁]
“我早晨半夜凍的慌,身上冷的短長,早上起來也冇吃甚麼,返來曬著太陽就好多了!中午餓了,在草叢裡找了些紅紅的果子吃了!返來就滿身發熱。現在好多了!”淺顯說道,實在環境是誰也不能說的。冰火雙靈根要讓人曉得還了得。萬中無一,千年不遇,被人抓起來保藏那是好的,一不謹慎讓人切片都有能夠。在冇自保之力前是如何都不能讓人曉得的。
“看不出來啊!挺誠懇的孩子,固然也不錯,但是看不出那裡招惹待見?或許是抱病蔫了吧!”葛老自言自語的打量著淺顯。
飯桌上淺顯請葛老上座,徒弟客座相配,淺顯於動手待立。“看著不錯,聞著也還行,不知味道如何?這肉有一點不好,你可曉得。”葛老評價道。
淺顯在後廚看了看,質料還算齊備。缺的也能夠拿藥材代替。食不成無肉,來鍋十全大補湯燉肉。黨蔘,炙黃芪,肉桂,熟地黃,炒白朮,炒川芎當歸,酒白勺,茯苓,炙甘草熬好湯藥撤除藥渣三肥七瘦的肉塊下湯煮熟撈出,切片,蘸以芥末薑蒜麻油配成的作料一盤肉食就成了!再來個簡樸的,山藥蛋去皮切絲如細線,粗細分毫不差。入開水微燙撈出涼水冰下。加佐料涼拌。這菜全在刀工,佐料。刀工不消說,顛末這幾個月的苦練淺顯的刀法不說爐火純青也以相稱諳練。佐料是上世見過老饕冇磨練的風行配方。更加上這一界的靈氣津潤無增加無淨化的天然香料,更是彆有一翻風味。最後一盤小炒蒜蓉山菇。主食,龍鬚麪。淺顯專門在藥櫃找來蓬草燒灰和麪,拉成如發細絲。以青脆瓜絲和蒜汁為鹵。三菜一湯,三人足以。
“彆藐視他,他年紀不大但學甚麼也快,不說一目十行,過目不忘。單是舉一反三瞭解透辟都讓人妒忌。一塊豆腐你能吃出幾道菜,他和他師母愣是用豆腐做了十八道菜,我們一家光吃豆腐吃了三天,還不帶重樣的。彆說做的是真不錯,好吃啊!”說完柳先生還吧唧吧唧嘴,一副回味無窮的模樣。
“那得看看你的悟性程度。用飯!隻要能每天讓我吃好,也不是不可。”葛老拿大的說著。
“想學。不曉得那位前輩精通廚子之術。廚房裡總要屠宰些雞鴨之類的,太費時候。相傳精通廚子之術的人能在半晌間分化好一頭牛,不曉得真的假的?彆的師母還想讓我學習醫術藥理,說一個好廚子如何能不會看人做飯,隻要能做出吃了有補益又好吃的飯菜才氣算個好廚師。葛爺爺我能跟您學醫術嗎?”淺顯道。
“道不是難於醫治,隻是我想不通這孩子是如何病發的,故此思考。孩子說說你是甚麼時候發的病,又有甚麼感受,那裡疼痛另有都吃過甚麼?”葛老對淺顯問道。
“柳小子,你們分開這半年不曉得藝業有冇甚麼長進,你家媳婦的廚藝現在甚麼程度了?可有甚麼山珍靈粹帶返來?那日讓老夫也嚐嚐。”留針於體,葛老和柳先生閒談起來。“技藝上倒冇長多少,不過山珍到冇少收成。他日自當置酒請葛老光臨舍間。”看來葛老跟徒弟間的乾係是很好的。“好,說好了!好菜啊!自從你把佳瑤拐了去,我們這些老饞蟲們就遭了罪了!藥廚子是看人下菜,前次鄭屠夫饞蟲發作求藥廚子做個藥膳,那老廚子給做了個白水煮豆腐,還說屠夫油水太多,隻合適吃白水豆腐,還彆說那湯裡的兩片青菜真的不錯。”看著葛老回味無窮的神采更加果斷了淺顯學好廚藝的決計。