第317章 鹵菜[第2頁/共2頁]
很快第二鍋鹵菜被端了出來。
一聽到是肉菜,秦朗特彆悲傷地又打了個飽嗝兒:“你咋未幾做點兒素菜呢?儘做些我們不能吃的葷菜,你這不是用心要饞死我們嘛!”
玄青對勁洋洋地笑道:“我不消守孝,我能吃肉,明天蜜娘給我伶仃超兩盤肉菜唄。”
那人趕緊點頭說要。
唐蜜實在挺想鹵藕片吃的,可惜現在這季候冇有藕。
剛好此時唐蜜端著一盆剛出鍋的鹵豬腳走出來,她將豬腳放到攤兒上:“這些是我剛鹵好了的豬腳,可惜咱家還在孝期,不能吃肉,你們如果感興趣的話,能夠買一兩個歸去嚐嚐。“
“啥鹵菜啊?”
此次唐蜜鹵的是豬耳朵和豬尾巴,另有很多豆乾。
秦朗癱在床上,打了個飽嗝兒,眼睛一嚮往灶頭上的陶甕瞟:“蜜蜜,你這灶上在煮甚麼啊?聞起來好香啊!”
秦烈伸手將陶甕拎起來,單手放到肩膀上:“要搬去那裡?”
玄青往他背上拍了一下,冇好氣地說道:“連一點肉都不讓我吃,有你這麼當門生的嗎?尊師重道懂不懂?!”
“我來洗碗吧。”
唐蜜將鹵好了的豬肉撈出來放到陶甕內裡,這個陶甕非常大,再加上內裡裝滿了鹵肉和鹵汁兒,她費了好大勁兒也冇能抱起來。
等秦穆揉好麪糰,大師一起將麪糰做成巴掌大的麪餅,放到院裡的土烤箱中,插手炭火漸漸地烤熟。
唐蜜冇跟他客氣,把洗碗的事情交給他,她去院裡看了下土烤箱裡的麪餅,然後用火鉗將統統麪餅全數翻了個邊兒,讓它們能更加均勻地受熱。
唐蜜這纔想起來,先前為了便利演戲,秦穆特地跟秦烈換了屋子,導致秦烈真覺得這裡就是他的屋子。
“是鹵豬肉。”
唐蜜揉了揉胳膊:“放到東屋的灶頭上就行了。”
他的力量大,和出來的麪糰非常有勁道。
若換做平時,普通冇人捨得花這麼多錢去並冇有多少肉的豬腳,但現在是年底了,再過兩年就到除夕了,大師夥兒都在忙著籌辦過年的菜肴。這鹵豬腳就是一道非常能下檯麵的好菜,如果家裡來客人,端上桌但是非常麵子的,以是情願費錢買豬腳的村民還挺多的。
秦穆立即夾起兩個鹵豬腳,放到對方的碗裡,伸手接過三十個銅板,順嘴問道:“要不要來點兒鹵汁兒?”
秦穆舀起一勺鹵汁兒,澆到豬腳上麵。
冇買上鹵豬腳的村民冇有走,他們都站在秦家院門口,等著下一鍋鹵菜。
秦穆走進灶房,看到唐蜜還在做鹵菜,不由得問道:“咱家都已經收攤了,你還在鹵甚麼?”
唐蜜籌辦弄些鹵菜,有鹵豆乾、鹵豬肉、鹵豬腳、鹵豬耳朵、鹵豬尾巴等等。