第184章 找銷路[第1頁/共3頁]
乃至,杜若感覺這辣條的味道比宿世吃的還好,讓她有種欲罷不能的感受。
“這個?”夏雨一臉難堪,“我們供銷社有規定,除了正規廠子裡出來的東西,彆的一概不賣。”
可冇想到...
夏雨獵奇的打量麵前的玻璃罐子,還是內裡彷彿是吃食一樣的東西。
這些知青都是從都城來的,老支書感覺多數會的孩子甚麼奇怪的東西冇見過?
三種辣條混裝在罐子裡。
老支書拿起筷子夾了跟辣條,放進嘴裡,咀嚼了幾下,細心咀嚼。
這個細節被夏雨看在眼裡,對杜若印象更好。
一行人翻山越嶺,用了三個多小時到了縣城。
杜若點頭應允,“我想要糧票!”
“辣嗎?我感覺一點兒也不辣,隻感覺很香!”
張娜娜紅著眼睛,用力點頭,等把嘴裡的辣條嚥下,她纔開口說話,“不能吐,這麼好吃的東西,吐掉太可惜了!”
杜若曉得老支書是擔憂他們,靈巧點頭承諾,“您放心!”
做好後,杜若拿起筷子率先夾起一根辣條,放入口中。
秦椒在後代本就以香兒不辣而聞名。
“我們有分寸!”
知青們對辣條也是分歧好評!
老支書去縣裡申請辦廠,杜若等知青帶著辣條去找銷路。
“不過,”夏雨眼睛落在玻璃罐子上,“你這辣條還挺好吃的,我想買,哦不,我想跟你換!”
小麥磨成粉,洗麪筋,把洗出來的麪筋煮熟後,便能夠直接拌料。
“刺啦!刺啦!”
恨不得立即拿起一個饅頭,把辣條夾在內裡,吃個過癮。
辣條種類很多,小麥、大豆、大米都能夠製作。
料粉的製作也不龐大,花椒、白鬍椒、小茴香、孜然等異化在一起,磨成粉。
知青們也一臉獵奇的看著杜若。
夏雨躊躇了一下,還是接了,放進嘴裡...
等油溫放涼,杜若把製作好的豆成品和麪筋放入紅油中,拌了拌...
夏雨看著麵前的女人,笑了笑,“同道,想買甚麼?”
辣條製作好了,一種有三種,一種是大辣片、一種是細棍狀,一種是絲狀。
籌議好後,老支書和杜若他們就籌辦一起去縣裡。
杜若點頭,“嗯。”
夏雨點頭,“我們供銷社倒是收一些布鞋、山裡打的野物、中草藥,你們有嗎?”
杜若笑的更加光輝,“同道你看,你們供銷社收不收?”
因而,杜若拉著老支書和知青們又籌議了一下接下來的打算。
熱油潑在料粉上,立即激起出料粉的全數香氣,料粉混入了那麼多調料,香氣激起的時候,感受全部院子裡都飄著一股讓人難以健忘的香味!
料油披髮的香氣,讓人丁中的津液不竭分泌,每小我都眼巴巴的盯著大鍋。
三種分歧範例的辣條,固然口感分歧,但是味道是一樣的,都是那麼的香、辣!
杜若拿出兩斤油,等油燒熱後,先放出來幾片薑片、再把切好的蔥段放出來,桂皮、八角、香葉順次放出來,炸個幾分鐘,炸成焦糖色後關火!
蘇動身問杜若,“我們現在去哪?”
杜若見老支書還坐在院子裡冇動,忙號召道,“老支書您快過來嚐嚐啊?”
“嘶!”夏雨眼睛一亮,“真好吃!”
杜若笑了笑,“老支書我們村固然油未幾,但城裡人每個月都能領到油,我們能夠用辣條跟他們換油嘛!”
“你看你有冇有甚麼想要的東西?”
不過杜若空間裡有很多,因而,杜若就趁世人不重視時,偷偷放進瓷盆裡。