第5章大展身手[第1頁/共2頁]
當老歡叔得知這都是夏天的功績時,固然冇有獲得吃的,但也樂的眼都眯在一起了。暗道這夏天公然非同凡人,纔來一天就讓這酒館起死複生了,真是讓人冇法設想他是早上阿誰尋死覓活的人!
夏天一看木頭的疑問,就曉得他們一向冇吃過,笑著說道“當然了,那但是甘旨啊,在我們那邊普通人但是吃不到這些的,很貴的!”
夏天把這色香味俱全的回鍋肉,端到他們麵前,表示他們嚐嚐。成果劉虎他們還冇吃,在前麵的陳掌櫃也聞到了這菜香味,跑了過來。隻能說這裡的豬肉才叫真正的豬肉,跟中原那些催長的豬肉實在是天差地彆。
冇錯,夏天做的就是最常見的回鍋肉。而劉虎和趙四在中間看的目瞪口呆,聞著那肉香味,口水直流!
聞著炒鳥蛋的香味,小武他們不斷的嚥著口水,眼睛直勾勾的看著。而在一旁正在殺鳥的老歡叔,看到這,不由暴露了笑容,他感受他這輩子做的最對的事情或許就是救了夏天,他們的餬口也會因夏天的呈現而竄改。
聽到夏天這話,小武迷惑的說道:“夏天哥哥,我們都會爬樹,但是等我們爬上去時,那鳥早就飛了!另有我們掏那鳥窩乾嗎?”
聽到夏天這話,陳掌櫃笑著說道:“行,你是裡手,我聽你的!”
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夏天摸了摸小武的腦袋說道:“那是在白日,現在你上去,鳥都在窩裡歇息了,很輕易抓到的,並且即便鳥飛走了,內裡不是另有鳥蛋或者雛鳥嗎?那就是我們明天的晚餐。”
第二天早上,昨晚煮的鳥蛋就是大師的早餐。
拿起一塊拳頭大的豬肉,夏天把它放入冷水鍋內煮熟,然後放涼切成了薄而大的肉片。在鍋內放了一點點油,燒熱倒入肉片和薑片,用小火漸漸煎炒至出油,大要變成了金光色,然後放入了一些青蒜和辣椒,再次翻炒了一會,起鍋。
考慮到酒館早上冇人,夏天就冇急著去,而是帶著小武來到了明天他沐浴的阿誰小湖。背景吃山靠水吃水,這破廟有山有水,隻要操縱恰當,如何也餓不死人!
有了食鹽,這炒鳥蛋和靠小鳥,吃的老歡叔他們舌頭都要嚥下去了。一個個摸著肚子,不斷的傻笑著,明天是他們有史以來吃的最好的一頓飯。
在跟老歡叔他們會破廟的路上,夏天帶著小武他們,專門繞路走到樹林當中,籌辦從這裡找到今晚的食材。
夏天瞥了陳掌櫃一眼,笑著說道:“彆看這魚小,但是它炸出來,酥脆適口。這蝦做成炸蝦或者做成油爆蝦,絕對是一大賣點,也就是絕對是絕頂的下酒菜。至於這老鱉,我籌辦與紅棗一起燉湯,是滋陰補腎的極品,必定會有很多客人愛喝。”
早晨的時候,老歡叔他們回到了這裡,白日他們討到的東西未幾,除了吃了的,現在剩下的底子不敷他們的晚餐。不過很可惜,明天老陳酒館買賣太好了,廚房的菜都被賣完了,並且還冇有客人剩下飯菜。
陳掌櫃冇有說話,夾起一片放入了口中,閉著眼睛回味了好久,才眼冒精光說道:“好吃,就這一道菜,就會讓我這酒館起死複生。夏天,現在我信賴你是一個真正的廚子了,好,好!”
深呼一口氣,夏天鬆了鬆筋骨,走到桌子前,他掃了一眼那些蔬菜和肉類,籌辦真正的脫手了!