第三十六章 研製新菜品[第1頁/共2頁]

“駐守大人長年美食不竭，以是不是特彆甘旨的食品，是很難讓他有胃口的。對於我們來講甘旨的食品，他很能夠完整吃不下。大蜜斯就想出來一個彆例，讓我們在吃足大量美食，產生飽腹感時候開端試吃。這個時候，還能感覺甘旨的食品，纔算得上是美食。”看著劉延蒼茫的模樣，小王悄悄解釋道。

“味道太重了！如果平常人家偶爾來吃，天然是味道重些更能讓他們感遭到甘旨。但是對於駐守來講，不但僅是我們一家，彆的各家酒樓的菜也都是如許。如許的菜如果運氣好，放到前麵駐守能夠還會動一動筷子，但是如果在前麵，底子連入口的機遇都冇有！”另一個大廚批評了起來。

此時的肖家酒樓，就是如許的環境。如果不能製作出更好的新菜，那麼就隻能用本來的菜品去試一試運氣，如果駐守先嚐這道菜，就算是勉強度過了麵前的難關，畢竟，離一年一度的廚藝大賽已經隻剩下半個月了。

這也恰是肖家酒樓此次比賽不得不贏的啟事之一，因為肖家酒樓身兼掌櫃和主廚重擔的肖老爺子，也就是肖大蜜斯的父親，俄然得了一種怪病，已經臥床不起多日了，鎮上的郎中都表示無能為力。而駐守犒賞的丹藥，明顯就成了獨一的挑選。

不得不說，這是一個很有創意的設法。固然做不到能夠一向保持如許的狀況，但是起碼，讓摹擬駐守的口味有了幾分能夠，關頭時候，這就是勝負的關頭。

接下來的試菜，就不是每次都將盤子裡的菜肴吃的乾清乾淨了。有些讓人完整冇有動筷子的慾望，明顯就是失利品。有些能夠讓人動一動，就是有著甚麼長處，要放在中間，等吃完統統菜後做一些批評。至於讓人很有食慾的，天然就是研討的首要方向。

這也是肖家大蜜斯拋頭露麵親身來辦理酒樓的啟事，幸虧她固然是女子，但是一技藝藝倒是已經獲得肖老爺子的真傳。當上這家酒樓的主廚以後，酒樓仍然被打理的井井有條，乃至更加昌隆了幾分。

畢竟，對於肖家酒樓來講，不是必必要達到完整讓駐守對勁。隻要讓駐守感覺，他們的菜品比彆的的酒樓要好便能夠了。在有合作的環境下，勝利的標準不是你做的有多好，而是你比彆的人做的都好！

炒菜和試菜的過程仍在持續，每一道菜的味道都非常甘旨。如何說也是成為大廚的人，有多年的經曆在那邊，做出來的菜味道畢竟不會太差。

比及統統的菜都試吃結束，天氣已經很晚，但是事情還遠遠冇有結束。一方麵，世人要闡發那些被吃的多的菜有甚麼特彆之處，讓本身在飽足的環境下還能吃的下去。另一方麵，也要想一想本身這個時候吃甚麼東西會感覺甘旨。這些研討到了明天，就會為新菜品的研製供應思路。

當然，這個時候，他已經完整健忘了本身在雙陽鎮的時候用銅板讓毛民進山尋覓藥材的事情。不過相對來講，毛民畢竟還不能算是人，跟凡人也完整冇有可比性，但畢竟也隻是五十步笑百步罷了。

廚藝大賽，也是新駐守定下的端方。每一年停止一次，勝者不但有大量的犒賞，還能有丹藥的犒賞，吃了以後能夠消弭百病，延年益壽。

在這個過程中，劉延不測的發明。肖家大蜜斯所做的菜，比起其他兩個大廚來講，竟然要好上很多，因為每次她做出來的菜都是被吃的最多的。劉延細品了一下，確切味道更加邃密，明顯她是屬於不但有天賦還非常儘力的人。