第436章 又有了新發現[第1頁/共2頁]

上來。

白秀香固然看了全部做菜的過程，但是還是對這類醃菜持有思疑的態度。

“這個是藠頭，用來炒豬肉可好吃了！”最小的孩子這會兒將本身挖返來的東西，獻寶一樣的給了蘇錦看。

第二天，這件事情傳出去以後，引來了村裡很多人的存眷。

這個醃菜他們之前向來冇有傳聞過，真的有那麼好吃嗎？

畢竟醃菜作坊內裡東西齊備，蘇錦需求的東西，那邊都能夠找到。

聽到自家爹爹的話，孩子們都喝彩起來了。

這如果放到之前，就算將藠頭挖返來了，終究也就隻能做個涼拌菜吃，連油水都冇有。

“夫人，如果作坊裡真的大量需求這類藠頭，不如讓村裡的人都跟著蒔植吧！到時候作坊裡遵循必然的代價揮收這些藠頭，村裡的人必定會情願的！”

蘇錦手裡拿著藠頭，眼睛裡滿是欣喜之色。

主如果兩件事情，第一件事情就是讓白秀香趁著現在作坊裡的人還冇有活計做的時候，構造大師去挖藠頭。同時也對外收藠頭，隻要有人挖來賣，都收。　　第二天事情就是讓白威佳耦試著蒔植這類藠頭，起碼莊子裡的山上都能夠拿來試種，今後這類藠頭更是要大量蒔植才行，因為一點做成了醬菜，這類藠頭的需求量就會大很多。明天將山上的都挖了，

這個時候，白威也走了出來，愣了一下。

白秀香這個事情好做，白威佳耦想了想，終究提出了一個設法。

要做醃菜，天然是要去作坊內裡的。

這但是白撿錢的事情啊！　　以是村裡的人家百口的出動，都上山去挖藠頭去了。

以是蘇錦麵對這些思疑並不解釋甚麼。

白威冇有想到蘇錦會問這個，因而點了點頭：“是很多，山上就長著很多。這東西，也就是我們窮戶家的人纔會去挖來吃，以是這山上越長越多。不但僅是我們村莊，這四周的山上到處都是！”

蘇錦想了想，乾脆明天早晨就在莊子裡住下了，比及吃了晚餐以後，蘇錦就將白秀香，另有白威佳耦叫了過來。

蘇錦看著白秀香，笑了。　　“你彆藐視了這些步調，哪一個環節出了題目，都不會獲得好吃的醃菜的。好不好吃，我說不算，比及醃製好了，你們吃了以後，才曉得算不算。放心吧！冇有阿誰金剛鑽，我可不會攬這個瓷器活的！

蘇錦這會兒更是喜出望外了，看來她這個邊疆的作坊內裡，又要多出兩種醬菜了。

酸菜和辣白菜做起來都很簡樸，但是相對而言，酸菜更簡樸。　　隻需求洗淨晾乾，然後一顆白菜切成四份，用鹽醃製一會兒出出水，然後一層白菜一層鹽和花椒的積存在瓦缸內裡，最後用燒開放涼的水淹冇了白菜，再壓上一塊洗潔淨的石頭，讓白菜不會浮到水麵

說得再好聽，也不如究竟證明來得更讓人佩服，歸正過幾天就曉得了。

上麵的菜梆子是乳紅色的，上麵的葉子看著碧綠的，算是明白菜中比較好的種類。

那些吃過蘇錦做的醃菜的人，天然是對蘇錦佩服的。但是麵前這個新莊子，很多人都是冇有吹過蘇錦做的醃菜的。

“白威，這個村莊裡的藠頭很多嗎？”

因為隻是嘗試的做，以是蘇錦並冇有做太多。

她如何都冇有想到，竟然會在這裡碰到藠頭。

做完這統統時候，蘇錦就將手洗濯從速，然後將這兩大瓦罐的東西放進陰涼的發酵去發酵去了。