第790章 新品上市[第1頁/共2頁]
這不,有了鼓勵政策,大師的乾勁實足。
這類豆腐乳和之前裹著辣椒麪的那種豆腐乳更香,更好吃,隻是本錢要高一些,畢竟裹了不好紅油了。
有的人將剁椒拿來做調味品,或者做剁椒魚頭,但是最常見的剁椒吃法倒是下飯的。
留下的工匠們被這類突如其來的幸運砸得頭都要暈乎了,但是當他們真的開端百鍊成鋼的時候,又真是的感遭到了統統。
這剁椒的醃製工序,蘇錦也隻信賴玉蘭一人。
之前貧乏的鋼材,現在多量量的呈現了。
冇用多久的時候,邊疆城就開端修建第一座起重機了。
紅油的豆腐乳,顧名思義,就是增加了紅油出來的。
辣椒出了做菜時,曬成乾辣椒以外,還充裕了很多。
第790章 新品上市
最大的題目就是在剁椒這一步。
蘇錦也曉得徐埕說的這個理,以是並冇有多說甚麼,直接睡下了。
第二天,蘇錦給安雅公主籌辦了很多路上吃的東西,安雅佳耦就告彆蘇錦和徐埕,朝著都城解纜了。
“不錯,不錯,隻要對峙這類味道,不愁我們的豆腐乳賣不出去了!”
“夫君,我如何感覺,安雅姐姐他們要去的處所就是阿誰天坑地點的處所!也以後天坑開釋出來的冷靈氣,纔有體例將一個山脈俄然呈現那麼多的雪蓮花!”蘇錦將她的猜想說了出來。
幸虧有蘇錦在一邊指導著,玉蘭做事也用心,以是第一批豆腐乳出來的時候,蘇錦嚐了嚐兩種豆腐乳的味道,對勁的點了點頭。
即便是在冇有電,冇有緊密儀器和各種機器的幫忙下,隻靠著野生製作,仍然就能做出精度很高的零部件。
要做剁椒,體例很簡樸,隻要將新奇的辣椒洗潔淨,晾乾水分,然後剁細,再停止醃製就行了。
比及剁椒剁好以後,剩下的醃製工序,蘇錦就隻傳授給了玉蘭。
以是,蘇錦就籌算將剁椒做成醃菜坊的新品醃菜推出來。
畢竟冇有辣椒的鮮辣在內裡,想要讓平淡口味的豆腐乳做出好味道,也是很講求功力的。
一種持續以辣為口感的紅油豆腐乳,另一種則是不辣的豆腐乳。
不得不說,永久都不能小瞧了人們的聰明。
之前,醃菜坊裡有蘿蔔纓做的鹹菜,榨菜,蘿蔔乾,泡菜等等,也差未幾應當上一批新奇的醃菜了。
玉蘭帶著家人遷徙到邊疆城以後,蘇錦就讓玉蘭掌管了醃菜坊統統醃菜的製作事情。
這個剁椒,隻要蘇錦會做,以是在徐埕忙著起重機的製作時,蘇錦就去莊子裡傳授那些做工之人剁椒的做法。
另有,新口味的豆腐乳和豆豉也在莊子內裡新修建的作坊裡緊密有序的停止著。
隻是剁椒也是需求醃製而成的。
辣椒都帶有辣味的,剁椒的時候直接用手剁的話,手上會帶著一種火辣辣的感受。
因為養的是個男娃,蘇錦也樂意讓昊哥兒跟著徐埕跑。
恰好趁著豆腐乳和豆豉出新口味的時候,也推出一種新的醃菜來。
當人們中感覺嘴裡淡出水來的時候,用剁椒下飯,實在也是一絕。
醃菜坊這邊,已經好久都冇有出新的醃菜了。
最首要的是,現在蘇錦幾個大棚蔬菜裡,都蒔植了很多的辣椒。
畢竟是個男孩子,老是跟在蘇錦身邊就會少了一些男人氣勢,這類事情,蘇錦還是很明智的,交給徐埕來帶,輕鬆費事,還能事半功倍!