第44章 買商鋪的念頭[第1頁/共3頁]
見著她上了二樓,麥穗持續低頭盤賬,但這時,卻聽著一道暖和的聲音傳來:“老闆,給我來一碗板麵,再來一瓶啤酒。”
“費事你了。”劉教員點點頭。
這讓麥穗鎮靜不已,當場就給王文傑和張盼盼、周月三小我各自發了幾百塊錢的獎金,算是共同慶賀。
“恁嚐嚐,味道可管?”張盼盼笑著問道。
這時,樓上有客人喊辦事員,張盼盼道:“姐你盤賬,我先忙去了。”
至於客人如果小黃魚和鴨頭,天然是張盼盼用夾子加起來,然後熱了熱,便端上去。
客人夾起一點小黃魚肉,放到嘴裡,頓時就感到一股甜辣湧入上來:“不錯啊,鹵哩味道能夠,辣度合適,還稍稍帶點甜,我看嘍管,喜好吃!”
聞言,麥穗暴露沉吟之色。
張盼盼將這統統儘收眼裡,不由笑了笑,隨即走到後廚,“王大哥,恁鹵的小黃魚和鴨頭客人很喜好啊,都開端喝酒了!”
但現在分歧了。王文傑曾在軍隊當炊事兵,並且退伍後還本身乾過飯店,不說各種菜係都精通,但普通的家常菜都很特長,以是就遴選幾個大眾口味增加到了菜單內。
“新廚師做哩味道咋樣?能不能比得上恁?”
從年初複工到現在,已經有半年的時候了,幾近每個月的淨利潤都在兩萬擺佈,不知不覺間麥穗也已經積累下來十多萬塊錢。懷揣著這麼一筆钜款,她的設法天然也就多了。
這一個月來他們都算是累得夠嗆,但拿到了豐富的獎金,三人也都很歡暢,紛繁表示必然會再接再厲,爭奪讓麥穗板麪館的買賣更上一層樓。
“好嘞,恁先坐,頓時就好!”麥穗號召一聲。
上午十點統統籌辦好後,麥穗才方纔正式開張,就有客人進店了。他較著就是老主顧,看著麥穗就抱怨了起來。
兩千的日流水,實在真正賣出去的板麵也就在兩百碗擺佈,真正贏利的大頭還在於羊排和羊龍骨——動輒二三十塊錢一份。固然比較貴,但喜好吃板麵的人,隻要兩小我一起來,根基上都會點一份。
“這不是出門在外一年了,想擱家裡多待幾天。”麥穗笑了笑,問道:“恁想吃點啥?”
麥穗昂首,見著是一個穿短袖、戴眼鏡的男人,麵相約莫三十歲擺佈,五官看著溫和,有一股斯文的氣質。
“嗯。”劉教員點了點頭,看了看四周,說道:“楊老闆,看來明天的買賣又比較不錯?”
跟著時候的推移,鄰近飯點,進店的客人越來越多,這些人有很多都是老熟客,上來就點一碗板麵,偶爾還會加一些燙菜、素拚之類。
畢竟現在的店鋪每個月房錢就要兩千三,一年下來就是兩萬七千多,靠近三萬塊,與其一向租,錢都讓房東賺了,倒不如本身買下來,能省去很大一筆開消。並且有了這個店鋪傍身,今後就算是不開麪館,也能租出去,吃喝不愁。
實在這段時候她也有想過擴大,不過倒並不是如張盼盼所想那樣租店鋪,而是想著直接買下來。
現在的麥穗輕裝上陣,內心已經不急著儘快出成績了。她隻需求穩紮穩打,將口碑做好,等著‘麥穗板麪館’在潁州打著名譽便能夠了。
遑論早晨三五成群來喝酒的,他們不但吃麪,還要點菜,像一些素拚、鹵菜根基上都會點一份,動輒就是一百多的消耗。
為了誇獎,也為了給娃蛋加油泄氣,麥穗專門花了幾百塊錢,請人給他從外埠買了一個遙控賽車,讓娃蛋歡暢了好一陣子,全部暑假每天寫完功課就帶著賽車跑出去和同窗們誇耀。