第七章 初露手藝[第1頁/共3頁]

“非親非故，不過是同村住的鄉親罷了。”

原覺得閨女隻是心血來潮，做出來的飯菜能勉強入口就不錯了，冇想到做得如此之好，內心暗自歡暢不已。

柳清妍放下菜刀，攘了柳老太往灶房外走，“祖母，你放心吧，灶房裡的活計我做得來，你在這擋著我手腳發揮不開，一會祖父跟三叔返來該餓了。”

柳清妍繡花繡的不好，做飯可難不倒她。

穿越時空這事當代人都冇法解釋清楚，更遑論思惟愚笨掉隊的當代人，千萬彆重獲重生冇幾天，又被人當作妖妖怪怪給弄死了去。

此菜出鍋，鴨血褐黑程亮，黑裡透紅，肉卻鮮嫩，鹹鮮適口，佐酒下飯都可。

“祖母，我也感覺清妍姐聰明，不像我就隻學會了燒火。”清芷一邊剝蒜一邊點頭附和，對堂姐是滿心崇拜。

第一道菜做涼拌黃瓜，黃瓜拌好後醃一下纔有味。

“這不都因為你爹是秀才嘛，村裡誰家有個婚喪嫁娶的都來請。”謝氏淡淡地說，對這類環境已然風俗了。

柳清妍拎著菜籃子進了菜園，園子裡蔬菜種類挺豐富，辣椒開端掛了小果，隻是南瓜、冬瓜、絲瓜那些還冇爬上架，園子邊上種的一溜黃花菜纔看得見黃色的花苞，隻要初春黃瓜方纔合吃，韭菜每一根都有筷子來高。

清芷嘴饞，忍不住跑過來夾一塊嚐了，連聲說好吃，吧唧幾下嘴，回味似的想了一下，又加上一句“比大伯孃做的好吃。”

接著，姐妹二人持續合股做飯。

不一會下田乾活的老爺子和柳博裕返來了，謝氏領著柳清妍和清芷擺飯。

“祖母，我燒火燒得也好。”清芷不樂意了，心想這做飯我也有份啊，如何不誇我。

清芷已經把竹筍全數剝好，柳清妍舀一瓢水放鍋裡便讓她燃燒燒水。

鐵鍋用旺火燒熱倒入油，燒至七分熱，將切好的薑、蔥、蒜、乾紅辣椒倒入炒出香味，再放入鴨肉合炒。

在菜園裡走了一圈，摘了兩根脆嫩的黃瓜，掐一把韭菜並幾根小蔥放籃裡提著回了灶房，然後去庫房拿了一小塊臘肉出來。

“好。”清芷利落地答道，做飯她樂意啊，做飯能夠先吃。

血漿鴨的關頭在於宰殺鴨子時刀不離血管，讓鴨血順刀流入碗內，然後用筷子攪拌免讓其凝固，不然做出來的隻是一盤淺顯炒鴨肉，而不叫血漿鴨了。

“哦。”柳清妍點點頭表示明白，內心卻在策畫吃這麼些酒菜得隨多少分子啊，不劃算！

次日早餐後，謝氏清算好家務出門知會齊嫂子去了，返來的時候捎帶著一隻仔鴨，早上見柳清妍胃口好，就想著加個菜讓閨女多用飯。

小竹筍，韭菜唰唰幾下就切成了段，黃瓜拍開後用手掰成小塊，小蔥切成細細的蔥花。

清芷生好內裡大鍋灶的火後扔了幾塊大木料出來，如許就免得一向去看大鍋灶的火了。大鍋是用來燒水蒸饅頭米飯的，不沾油腥。

“好，芷丫頭也心靈手巧，今後跟你清妍姐好好學做飯。”柳老太摸摸清芷頭髮，慈愛地笑道。

這幾個都是家常菜，一是食材不敷豐富，很多的配料都冇有；二是臨時不能透露太多，如果做一些這個期間冇有的菜式出來，搞不好會引颳風波。

“妍丫頭，你謹慎著點，千萬彆傷了手。”

柳老太滿肚子的疑問，但是又想不出以是然來。聰明就聰明吧，這腦筋矯捷又不是啥好事。