第七章 初露手藝[第1頁/共3頁]

鄉村長大的她打小就學會了做飯，厥後事情的都會是號稱‘天上飛的不吃飛機，四條腿的不吃桌子’的處所。那邊堆積了東西南北各大菜係之精華，每吃到一些好吃的處所特性菜，也會買食材返來試做，得閒請了同事老友來家裡集會，得了很多好評。七八年下來，雖不敢說做出一桌滿漢全席來，但各地的菜式也都會幾樣。

“哦。”柳清妍點點頭表示明白，內心卻在策畫吃這麼些酒菜得隨多少分子啊，不劃算！

拔鴨毛的時候清芷蹦跳著從內裡返來，因而兩人蹲在一塊拔鴨毛，嬉鬨中弄的鴨毛滿天飛。

“祖母，我燒火燒得也好。”清芷不樂意了，心想這做飯我也有份啊，如何不誇我。

明天夜飯的菜，柳清妍籌辦做的是小筍炒臘肉，韭菜炒雞蛋和涼拌拍黃瓜。

這幾個都是家常菜，一是食材不敷豐富，很多的配料都冇有；二是臨時不能透露太多，如果做一些這個期間冇有的菜式出來，搞不好會引颳風波。

“好，好，你這個丫頭，竟然還嫌祖母礙事，祖母走就是。”柳老太慈和地笑著分開了灶房。

小竹筍，韭菜唰唰幾下就切成了段，黃瓜拍開後用手掰成小塊，小蔥切成細細的蔥花。

“妍丫頭，你謹慎著點，千萬彆傷了手。”

老爺子嘗完韭菜炒雞蛋，又每樣菜嚐了點然後說：“今後灶房的活計該交給妍丫頭了，你們婆媳兩個都比不上。”

次日早餐後，謝氏清算好家務出門知會齊嫂子去了，返來的時候捎帶著一隻仔鴨，早上見柳清妍胃口好，就想著加個菜讓閨女多用飯。

清芷嘴饞，忍不住跑過來夾一塊嚐了，連聲說好吃，吧唧幾下嘴，回味似的想了一下，又加上一句“比大伯孃做的好吃。”

冇有辣椒油，拍好的黃瓜放一勺辣椒麪和蒜末上去，再加幾顆蔥花，燒熱一勺豆油淋上去“滋滋”作響，香味飄滿了全部灶房，引得清芷不斷的吸鼻子，再加些鹽，醬油，醋細細拌勻，便好了。

賣力燒火的清芷看得敬佩不已，堂姐這洗菜切菜的行動潔淨利落，比起大伯孃來涓滴不差。

謝氏正敏捷地給大家裝飯，“那我明個去回齊嫂子咱家本年要兩端豬崽。”完了又特地加上一句說：“今兒的飯菜可都是妍兒做的，爹孃你們嚐嚐看。”

一邊叮嚀清芷停止加柴，一邊敏捷地翻開鍋蓋搛出臘肉放到案板上去，然後洗鍋籌辦煮米。

血漿鴨的關頭在於宰殺鴨子時刀不離血管，讓鴨血順刀流入碗內，然後用筷子攪拌免讓其凝固，不然做出來的隻是一盤淺顯炒鴨肉，而不叫血漿鴨了。

柳清妍練了半上午的字出來幫謝氏做中飯，擇菜、洗菜、燒水燙鴨子。

迎著朝霞出門，朝霞伴隨歸家，日出而作日落而息的餬口，平平溫馨。

原覺得閨女隻是心血來潮，做出來的飯菜能勉強入口就不錯了，冇想到做得如此之好，內心暗自歡暢不已。

接著，姐妹二人持續合股做飯。

此菜出鍋，鴨血褐黑程亮，黑裡透紅，肉卻鮮嫩，鹹鮮適口，佐酒下飯都可。

“好，芷丫頭也心靈手巧，今後跟你清妍姐好好學做飯。”柳老太摸摸清芷頭髮，慈愛地笑道。

“祖母，我看你和娘做這麼多年的飯，早就看會了，你說我聰明不！”柳清妍嬉皮笑容打哈哈，含糊其詞。