12.倖存老藤[第1頁/共3頁]

“隻這邊的兩塊，70英畝。”陳墨手指了指，道：“彆的是彆的莊園的。”

“要五顆吧。”

老二新婚蜜月，陳墨也不想打攪兩口兒的浪漫光陰，就和陳曦拉著一個華裔的餐廳辦事員去了釀酒作坊。

早餐過後，大師就散了，各自活動。

然後他們去了特級葡萄園。這裡可真是寸土寸金，10英畝葡萄園破鈔了360萬美圓。如果單單出售的特級葡萄園，隻要放出售賣的動靜，賣家能夠踩爛你的門檻。能夠說有價無市。

“紅鹿酒莊的辦理者雷克和我很熟，要的未幾的話，我和他說說，免費送你幾棵。”艾爾文笑道。這個季候挖樹隻能送去園藝中間，當作景觀植物。

葡萄園和莊園位置相隔較遠，開車的話也要好幾分鐘。

艾爾文一臉難堪，冇人情願讓現任老闆曉得他之前乾過的特彆事情。

莊園的葡萄園陳墨隻去過一次。

“行，我去幫你問問。”艾爾文說道走了疇昔，和劈麵一個留著白鬍子的老頭打了聲號召：“嗨，伴計。這是我的新任老闆，他很喜好這裡的葡萄樹，想拿幾棵回家種在院子裡。”

老三老四要去野馬莊園，因為上一個莊園主停業，莊園落到了房產公司手上就一向放著，小半年了。他們現在是野馬莊園的仆人，此後還要在那邊住一段時候，歸去清算屋子。

艾爾文帶著陳墨進入了葡萄園，看得出這是經心辦理的葡萄園，一排一排的葡萄樹中間留下過道可容一輛車子開過。

雷克看到艾爾文使的眼色，一臉歉意：“抱愧，我彷彿說錯話了。”

“OK，冇有題目。看看這幾棵如何樣，本來是特地留給本身的。”雷克給陳墨先容了幾棵體形特異的老藤樹，道。

“老藤”，無疑給一款酒加了分，讓飲者多了一份尊敬和器重。但是‘老藤’這兩個字並不即是好酒的代名詞。說到底納帕穀紅酒還是看質量說話，即便老藤如果釀不出好的葡萄酒也冇人會買賬。

艾爾文另有釀酒坊工人正在晾曬橡木桶，看到陳墨出去趕緊迎了上去，道：“嗨，Boss。我剛纔聽羅伯特提及你早上獵了一頭野鹿。哦，天啊，打獵竟然不叫上我，太讓我心疼了。”

“現在六月中旬了，能看出葡萄的品格。這批倖存老藤的葡萄品格乃至不如淺顯老藤。”關於老藤樹齡的界定，天下上絕大多數國度和地區冇有嚴格的明文法律和行業標準。隻要澳洲巴羅薩穀產區的葡萄酒協會製定了關於老藤春秋界定的規定，樹齡35年可稱為老藤，70年稱為倖存老藤，100年稱為百大哥藤，125年以上稱為鼻祖老藤。

巴貝拉是一種為晚熟種類，采收期晚於彆的葡萄，因成熟充分後酸度仍很高，以是美洲出產的巴貝拉首要用於調配，以增加葡萄酒的酸度。

陳墨很認同的點點頭，這也是為甚麼會有園區之分。

在陳墨的認識中，加州一向是葡萄酒釀造業的後起之秀，新天下酒的代表彷彿也冇有錯。但艾爾文卻有分歧的觀點，諸多如大師所知的，法國極很多歐洲鄰國有著悠長的葡萄酒汗青，但是加州的釀酒汗青也能夠追溯到十八世紀。並且，以納帕穀聞名酒莊的幾個紅酒品牌在某個範疇乃至趕超了法國波爾多地區的聞名紅酒莊。

“非常感激。聽艾爾文說，您和他是好朋友。有空的話歡迎來卡薩珀爾莊園做客。”陳墨禮尚來往的說道。