第32章 紅燒肉[第1頁/共3頁]

翟啟寧剛把酸蘿蔔滑肉湯放在餐桌上，就聞到了紅燒肉的味兒，奔進廚房，不住地催促，“紅燒肉好了嗎？”

一旁的翟啟寧看得目瞪口呆，內心忍不住默數了時候，詫異地發明關妙每次落刀的相隔時候，幾近都一樣！

紅燒肉是一道名菜，上一世作為旅店東廚，經常會有客人點這道菜，她可謂是駕輕就熟。不過，十斤五花肉還是太多了，全丟進鍋裡，連鍋也伸不出來，無法之下關妙隻好把它分作三次。

翟啟寧驚奇不已，隨便挑了兩塊放在燈下比較，切麵光滑，大小分歧，幾近像是孿生兄弟。

翟啟寧也喝了一口，上帝冇有給他的味覺和嗅覺天賦點，品不出來和死者房間味道的異同，但仍讚了一句，“這酒不錯”。

約莫二十七八的年紀，挽了一個成熟風的丸子頭，一襲民族風的絲綢連體褲，大氣而慵懶，這件衫關妙見過，在許棠棠抽屜裡的時髦雜誌上，是阿尼瑪08年的春夏新款。女人微微抬手，暴露腕間一串細細的白金鐲子，扯了扯肩上薄如蟬翼的紗巾，打扮得精美而舒暢。

剁完牛肉，她甩了甩手，這具身材貧乏熬煉，就剁了這麼一會兒，兩隻手臂就略顯沉重，喘了粗氣，有點體力不支。

眼看紅燒肉排泄了亮亮的油，關妙利落地關火，朗聲道，“好啦，出鍋！”

她買了一小塊牛肉，單刀切成小塊後，換成了雙刀，擺佈開弓，刀口垂直朝向案板，用排剁的體例快速剁碎牛肉塊。

發完動靜，翟啟音抬開端來，正巧撞見關妙還冇來得及收回的獵奇神采，非常漂亮地把手機螢幕揭示給她看。

“我如果有機遇買到了，請你來品。”

08年，恰是天下末日謊言愈傳愈離譜的時候。

翟啟寧睜大了眼，公然見鍋裡的肉塊跟著關妙的翻炒，而不竭地感染上冰糖汁，垂垂地由泛白轉為蜜糖色。

水波翻滾，牛肉滑高低起伏，紅色的部分很快就垂垂褪去，漸漸地擠在了湯麪上。關妙把湯盛進白瓷盆裡，麵上撒了一撮細碎蔥花，這道菜就算完成了。

“嘶――”

“哇，這些菜都是關蜜斯的技術！”翟啟音誇大地叫出了聲，一臉崇拜。

翟啟寧也跟進廚房，“說得彷彿你吃過了晚餐一樣……”

把切好的肉塊丟入冷水鍋裡，加料酒，開大火煮開一滾。待她用漏勺撇去大要的浮沫，肉塊已經泛白，冇了之前新奇的赤色。

炒至統統肉塊都呈均勻的蜜糖色，關妙才停手，加醬油的，倒熱水，放香料，撒食鹽，像是早已被設定好法度的機器人，行雲流水般一一完成。

嚥下葡萄酒的刹時，像是一塊純粹的黑巧克力從舌尖滑過，口腔裡殘留了一絲微苦的餘韻。

關妙與他舉杯，白淨的麵龐呈現一點酡紅，一雙眸子亮晶晶的，有幾分遺憾，“伊拉蘇酒莊2000年的查德威克紅酒，纔是好酒呐！把法國波爾多的酒都打敗了，可惜我買不到……”

這是本月剛出的新款諾基亞5280手機，螢幕正顯現□□群的談天記錄，分歧於關妙印象中的模樣，這還是老版的介麵，讓她很有感到。

進了家門，關妙放下購物袋，第一件事不是進廚房，而是給本身倒了一杯淨水，“醒酒時候差未幾了。”

但定睛一看談天的內容，她又有點哭笑不得。

關妙撚了撚被燙傷的手指，目光在麵前的兩人間盤桓不定，心道，這該不會是翟啟寧的女朋友吧？