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繁體小說網 - 都市娛樂 - 美食攝影師 - 第92章 【酥油茶】
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第92章 【酥油茶】[第1頁/共2頁]

第一頓當然要吃的是地隧道道的臧餐了。

酥油茶是西(XZ)藏的特性飲料,用酥油和濃茶加工而成。

路兩旁是無邊無邊的田野――或草原,或荒漠,遠處有連綴的雪山,田野上間或鑲嵌著一兩個湖泊,水清得碧藍透明,像一顆晶瑩剔透的藍寶石,溫潤如玉,任何的P圖結果都P不出如許純粹至極的藍。

一起的快趕慢趕,一行人已經怠倦不堪了,當晚臨時不停止拍攝,一行人直接投奔留宿的處所,洗去一身的風塵,到訂好的餐廳吃晚餐。

酥油茶色彩與濃可可茶類似,茶香很濃,同時奶香撲鼻,就不曉得詳細的滋味是如何樣的了!

楚闌喝了一口酥油茶,第一口――或許是不太風俗,感受異味難耐,臊味很重,生生打了個顫。

楚闌找不到詞語來描述現在的表情,純然至粹的風景讓人很難信賴本身還在凡俗的人間。

難怪人們會說,“此生不去西(XZ)藏,不曉得甚麼叫天國。”

西(XZ)藏的飲食風味首要以川菜為主,其次是西北風味,不過藏餐、尼泊爾餐以及印度餐也能夠咀嚼到。

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車隊穿過西西裡可,那一大片的無人區,隻要一條路橫亙此中,偶爾能夠見到羚羊,奔馳在蒼茫的六合之間,偶然候還能看到四肢強健的耗牛,,身被長毛,胸腹部的毛幾近垂到地上,慢悠悠地走過。

酥油茶是藏族人每日必備的飲品之一,很多時候作為主食與糌粑一起食用,是XC高原餬口的必須。因為,一來酥油的特效能夠治高原反應,二來,它生津止渴,能夠防備因氣候枯燥而嘴唇爆裂,三來能夠起到很好的禦寒感化。並且茶葉中含有維生素,能夠減輕高原貧乏蔬菜帶來的侵害。

建在高原上的宮殿――布達拉宮,是本地藏傳佛教信徒心中的普陀,在傍晚的夕照中,巍峨宏偉,氣勢恢宏,看到它的一刹時,隻要震驚!

“人平生必然要去一次西(XZ)藏。”

達到拉(LS)薩的時候,也恰好是傍晚。

以是,酥油茶成了藏族人一年四時,一天日夜晨昏都愛好喝上一口的飲品。在酷寒的時候飲用,能夠驅寒,而在吃肉的時候又能夠去膩,饑餓的時候能夠充饑,睏乏的時候能夠解乏,打盹的時候,還能夠復甦腦筋。

楚闌忍著心頭的不適應,再喝第二口,這一次――咦,竟然感遭到了一點淳香……再喝第三口,濃香流芳……越喝,感受香味越濃,而開端的不適應就越淡,有一種特彆的回味繚繞心頭。

車隊行駛在無垠的田野上,在雪域高原和藍天白雲之間,天是徹完整底的藍,澄徹、純粹、透明,藍得冇有一絲雜質。

先將適當酥油放入特製的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄幾次搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。

但如果真的這類味道,它不成能流芳得那麼久!

西(XZ)藏的奧秘,西(XZ)藏濃烈的宗教文明以及那讓人無窮神馳的地區風景,令無數的民氣馳!

實在,很多很多本地人都不敢恭維酥油茶本身的味道,但是“入鄉順俗”,又不能不喝。本地人老是善解人意地說,喝多了就風俗了,乃至還會喜好上它,也是,事情老是如許的,久入芝蘭之室,而不聞其香――風俗了才氣嚐出滋味來。