第99章【極地盛宴】[第1頁/共2頁]
在挪威,吃鯨魚可不是甚麼奇怪事,鯨魚肉的口感有點像小牛肉,反倒不像魚肉,不過也難怪,鯨魚畢竟屬於哺乳植物嘛。
精美的紅色長形大碟子,順次擺放著兩個像壽司一樣大的三文魚子,一片小小的煙燻三文魚肉,兩片新奇的三文魚生,再配上兩三片青嫩的葉子以及一兩個翠綠的芥末醬,高雅惹眼,典範的歐式的小資小調。
走進一家很有挪威味道的餐館,吊燈上的裝潢都是馴鹿,是真的馴鹿標本或者骨頭,並不是模型……淺金色的色彩,舒緩的音樂緩緩流淌,很有情調,很小資!
在夏季進入羅弗敦,彷彿走進一個刻毒瑤池。因為島上氛圍潮濕,氣候變幻不定,一天中光芒溫和而多變,非常合適拍照師捕獲在分歧光芒下的各種美姿,向來都是拍照大師出作品的聖地。
在北極的夏季,天寒地坼,酒,不但是挪威各種甘旨菜肴的絕好朋友,還能夠很好地驅寒保暖。
也是用紅色的大碟子,圓形,隻在中間放了一塊煎得金黃的鱈魚肉,底下墊著乳紅色的乳酪條,中間另有兩個柔滑欲滴的聖女果、兩塊奇特果片,嫩紅青綠金黃乳白,調和地組合在一起,煞是惹眼。
坐快艇從博德解纜,前去羅弗敦群島,博德最搶眼的一張旅遊名片是天下上最大的旋渦:薩特旋渦。
羅弗敦群島彷彿挪威一條精美的項鍊。位於挪威北極圈內,南北延長約一百多千米。因為受北大西洋暖流的影響,氣候較暖和。四周海疆盛產鱈魚、鯡魚。島上多池沼、山丘,長年白雪皚皚的群山峻嶺,飄零在通俗大海上的小小漁船,海岸邊小巧敬愛的房屋,美得冇法用言語描述。
除了三文魚外,鱈魚也是必吃的美食,鱈魚屬於冷水性底層魚類,鱈魚摒擋或煮或煎,都新奇非常。
北極蝦,因為北歐的環境和乾淨的水質,在這類環境中發展出的優良海蝦,肉質極其鮮美,營養代價也很高。最原汁原味的吃法就是鮮蝦抹點兒蛋黃醬,再撒上檸檬,蝦肉飽滿彈滑,讓人食慾大開。
楚闌和【萌妹子】決定先去餐館填飽肚子,羅弗敦群島上既有粗暴豪宕、典範維京型的餐廳,也有設想精美、講究細節的餐館。
挪威的貝類是楚闌吃過最鮮美的,能夠是因為這裡優良的環境,剛從海裡撈起來的貝類,做法也很簡樸,就是將各種貝類:青口、蟶子、元貝等等在水裡煮熟後,再插手蔬菜和醬料一起烹調而成,但勝在新奇,鮮得冇法描述……
【萌妹子】已經在內裡呆了半個多小時了,出來之前,一臉神奧秘秘的,不曉得在弄些甚麼。
才下午三點多,固然天氣已經有點暗淡,但極光普通夜晚才呈現。
楚闌和【萌妹子】離船登陸,登上羅弗敦群島,專門到這裡來尋覓極光。
“……”門哧啦一下被翻開了,【萌妹子】站在門口,臉上帶著促狹的含笑。
鯨魚肉,楚闌還是第一次吃到,看起來有點像香煎的牛肉,上麵鋪著芝士,在紅色的西紅柿薄片、綠色的生菜片,以及黃色的不著名小果子的映托下,看起來倒是不錯。
而馴鹿發展在酷寒地區,蛋白質高,脂肪含量低而營養代價很高,在挪威駝鹿臘腸是本地的特產。味道純粹,有很香的鹹肉味,味道有點兒像牛肉腸,能夠舒筋活血而渾身溫熱,合適在極寒的地區食用。