繁體小說網 - 曆史軍事 - 美食之金玉滿堂 - 第100章 文思豆腐

第100章 文思豆腐[第1頁/共3頁]

一個年約五十多的乾癟老頭走了過來,胖女人畢恭畢敬地點頭哈腰道:“譚總管,這三個是新來的廚子,請您考覈一下他們的廚藝。”

寧溪內心一驚:“那如果冇有解藥呢?”

用漏勺將煮熟的豆腐絲和方纔煮好的各種蔬菜絲一起撈起盛入大湯碗中,煮蔬菜絲和豆腐絲的沸水舀起一碗,重新調味煮沸後,澆入大湯碗裡,隻見輕巧潔白的豆腐絲似沉似浮地飄零在湯碗中,其間還裝點著五彩的蔬菜絲,精美都雅。

“那要如何才氣做到一等廚師呢?”寧溪獵奇地問。

寧溪將湯碗送到譚總管的麵前:“文思豆腐,請咀嚼。”

韓向飛低聲道:“你多吃點,想逃脫也要有力量。”看這些人個個都餓鬼投胎的模樣,就曉得吃上一頓飽的不輕易。

再往上一層就是管事們了,每人能夠分得一間小院子,吃的也是有菜有肉,普通的飯食,偶爾討得主子歡心了,還能獲得一些犒賞,在廚房裡,這個報酬品級的廚師是屬於二等廚師,平時主子們的平常飲食,都是由他們賣力的,隻要能升上二等廚師,日子也能過得挺津潤的了。

一個長得胖乎乎的女人走了過來,油膩膩的手裡拿著一張紙:“寧溪、韓向飛、尤珍娘,你們三個會做菜?”

一行人走進一間屋子,屋子裡擺滿了長桌和長凳,看起來像是食堂的模樣,每小我都麻痹排著隊,每人領了一碗稀粥和兩個玉米麪窩頭,隨便找個位置坐了下來,寧溪也趁機跟韓向飛坐在了一起,尤珍娘也瞥見他們想要過來,被管事鹵莽地踢了一腳:“不準遴選。”

過了半晌,韓向飛低聲問了一句:“那我們現在要做甚麼?”

譚總管目光明滅,舀起一勺還冒著熱氣的豆腐絲放入口中,隻感覺豆腐絲鮮嫩爽滑,入口即化,而異化其間的蔬菜絲則是鮮香脆爽,再喝上一口湯,這湯固然用的不是高湯,而是簡樸的沸水調味,卻彆有一種清爽的滋味。

然後她用刀刃平著將豆腐剷起,右手握刀,刀麵略微傾斜,左手用淨水輕澆,豆腐片片分離,本來她方纔的那一陣刀光,竟是將一塊豆腐片成了幾十片極薄的薄片。

胖女人“嗤”地一笑:“小女民氣彆太大,能混個二等就不錯了!能來到我們這兒的人可都是廚藝妙手,個個都是拔尖的人物。”這個寧溪倒是信賴的,廚藝比賽內裡的前四名,已經有三個被他們綁到這裡了,其他的想必也不是淺顯之輩。

隻見她悄悄用左手托起白嫩的豆腐,放在砧板上,右手沾了一些淨水,淋濕,然後拿起菜刀,凝神靜氣,先把一塊豆腐分紅三層,再一層一層地片,隻見一片刀光明滅,一鼓作氣片了幾十刀,待她停下來的時候,豆腐還是那塊豆腐,在表麵上看不出任何非常。

“那做甚麼菜,以及要用甚麼食材,都能夠本身挑選嗎?”寧溪問,她越看就越感覺這個火山島奧秘又可駭,如果要刺探到期間的奧妙,還要找到君騫煜的下落,就非得要打入內部不成,是以寧溪決定要讓人冷傲一把,爭奪能成為一等。

寧溪和韓向飛相互對視了一眼,低下頭跟著世人向前走。

這女子向前一撲,掙紮著又站了起來,大聲道:“我們大師一起抵擋啊,我們這麼多人,乾嗎要怕他們!”又是一鞭下去,跟剛纔的血痕剛好構成一個十字。