第16章 賣菜譜[第2頁/共3頁]

“對對對，榮某恰是這個意義。”

被榮大全狠狠踹了一腳：“滾出去！”

“我可不是獅子大開口啊，我探聽過了，你們全聚福的菜肴，等閒都要十幾二十兩一道，而此中最貴的，是一道曾得皇上金口誇獎的‘江南煙雨’，菜單上標價一百兩紋銀。我明天賣給你的菜譜，但是要做給你們不能獲咎的高朋吃的，到時候客人吃得歡暢了，鼓吹開來，那但是你們酒樓的招牌菜了，賣個百八十兩不成題目吧？榮大廚您說，這筆買賣你們全聚福但是穩賺不虧的呢！”

“要先試菜。”

“我實話跟您說吧，如果冇有寧女人，這全魚宴我底子就做不出來！歸正早死晚死也都是個死，我乾脆也不做甚麼全魚宴了，掌櫃的您乾脆明天就把我辭退了吧！”榮大全豁出去了。

“放心吧，不會的。”寧溪安撫她道。

“那好吧，你本身謹慎點兒，錢能賺就賺，賺不了也冇乾係，我們在夜市擺攤也餓不死。”孟雙雙這是擔憂她在代價上太剛強了觸怒了人家。

榮大全差點冇給他跪下來了：“掌櫃的，您就給寧女人一個機遇讓她嚐嚐吧！”

榮大全一臉嚴厲：“彆胡說話，這位寧女人但是易牙傳人，本日來試做全魚宴上的菜肴的。”

中午吃的滿是家常菜，隨便哪家的婦女都能做得出來，但是要做出堪比大酒樓的甘旨，那可就不是人能做到的了，能用鮑參翅肚等寶貴食材做出好吃的菜品算不得甚麼本領，在這些平常小炒中表現出來纔是真工夫啊！

“冇題目啊，你們甚麼時候決定了來找我都行。”

“混鬨！”

孟雙雙聽不慣他俄然文縐縐地說話：“有事就快說！”

寧溪感覺好笑，前人就是這點敬愛，凡事隻要一沾上大師的邊，再匪夷所思的事都能信覺得真。

“一百兩！”榮大全大著膽量替沈掌櫃做了一回主，全聚福廚房裡淺顯的小工一個月月例二兩銀子，能夠上灶的廚師十兩，他這個做到了主廚的尊榮位置，也不過二百兩銀子一個月，放眼全部都城算是頭一名了，而現在寧溪隻要幫手做幾道菜就能拿一百兩，他感覺已經是非常之了不得了。

榮大全也不惱她沖人的語氣：“我們全聚福過幾天要歡迎一寶高朋，高朋指明想要吃魚，我們酒樓一貫是以擅做素菜聞名，在葷菜方麵實在是乏善可陳，但又不能怠慢了高朋，是以這幾天榮某一向憂?著，想要尋訪一名擅做魚肉的高人，冇想到踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫啊！”

“還冇就教女人貴姓啊？”

“這個……”榮大全抬手擦了擦額上的盜汗，“這個得歸去看看掌櫃的意義。”

全聚福沈掌櫃在這個位置上已經呆了二十年了，作為都城裡數一數二的大酒樓的掌櫃，早就風俗了眼睛長在腦袋上，用鼻孔看人的日子，現在傳聞榮大全找到了能做出一手絕頂甘旨的肉菜的易牙傳人，這才紆尊降貴地親身出來見上一見。

沈掌櫃嘲笑一聲：“你這話騙鬼也不信，你本身也是廚子出身，哪一個學廚的冇有十幾年的根基服從出師的？這麼一個小女孩，刀功練過幾年？顛勺能顛得起嗎？”彆看沈掌櫃養尊處優，但也是從底層一步一步爬上來的，這全部酒樓各個職業，就冇有能瞞得住他的事。

因而答覆：“我的徒弟是一名隱姓埋名的高人，傳聞是易牙後嗣。”歸恰是傳聞嘛，就算有人提出疑問也不怕，她本身也不曉得麼！