第16章 賣菜譜[第2頁/共3頁]

沈掌櫃甩袖欲走：“我忙得很，冇空陪你們玩！榮大全，我看在你對酒樓勞苦功高的份上，這回就先不跟你計算，從速歸去好好籌辦全魚宴的事，彆想那麼多有的冇的。”

本來榮大全還不大信賴寧溪的技術，可一看她在廚房忙活時那信手拈來的自傲勁兒，另有切菜的刀工、炒菜的伎倆，不由得就信了七八成，待做好的飯菜一入口，他可就是完整的心折口服了。

“一百兩？”孟雙雙的眼睛亮亮地望著寧溪，好多銀子啊，充足小澤讀書唸到考完狀元了，冇想到寧溪做菜這麼值錢，每天讓她在家裡做菜實在是太華侈了。

“不瞞寧女人說，榮某此次來，實有一事相求。”榮大全遲疑半晌，摸索道。

孟雙雙道：“不要我陪你一起去全聚福嗎？萬一他們欺負你如何辦？”

寧溪平靜地打斷他的解釋：“是真是假，一試便知。”

這下不但榮大全，連孟雙雙和小澤都長大了嘴巴齊刷刷地瞪著她，五百兩，還真敢開口啊！

“要先試菜。”

“一百兩！”榮大全大著膽量替沈掌櫃做了一回主，全聚福廚房裡淺顯的小工一個月月例二兩銀子，能夠上灶的廚師十兩，他這個做到了主廚的尊榮位置，也不過二百兩銀子一個月，放眼全部都城算是頭一名了，而現在寧溪隻要幫手做幾道菜就能拿一百兩，他感覺已經是非常之了不得了。

寧溪心想，要說誰是我的徒弟那還真是說不清楚呢！穿越前她從小就酷愛廚藝，家裡前提也好，還特彆支撐她的愛好，自小就在天下頂尖的烹調學院裡學習，長大今後更是遍訪天下各地的良庖，博采眾家之長，才成績了她厥後的廚藝頂峰，但是這話倒是不能對榮大全說的。

榮大全忙道：“掌櫃的，我真的不是開打趣，寧女人的技術，絕對是全大周最好的，再也找不著第二個！”

榮大全也拍著胸脯包管：“寧女人是我帶出去的，我賣力一根毫毛也很多地帶返來，你儘管放心好了。”

“我可不是獅子大開口啊，我探聽過了，你們全聚福的菜肴，等閒都要十幾二十兩一道，而此中最貴的，是一道曾得皇上金口誇獎的‘江南煙雨’，菜單上標價一百兩紋銀。我明天賣給你的菜譜，但是要做給你們不能獲咎的高朋吃的，到時候客人吃得歡暢了，鼓吹開來，那但是你們酒樓的招牌菜了，賣個百八十兩不成題目吧？榮大廚您說，這筆買賣你們全聚福但是穩賺不虧的呢！”

“現在？也能夠啊！”寧溪叫過孟雙雙交代：“我去全聚福，不曉得要忙到甚麼時候，如果返來晚了，你就帶小澤先出攤，我到時候去夜市找你們。”

因而答覆：“我的徒弟是一名隱姓埋名的高人，傳聞是易牙後嗣。”歸恰是傳聞嘛，就算有人提出疑問也不怕，她本身也不曉得麼！

全聚福沈掌櫃在這個位置上已經呆了二十年了，作為都城裡數一數二的大酒樓的掌櫃，早就風俗了眼睛長在腦袋上，用鼻孔看人的日子，現在傳聞榮大全找到了能做出一手絕頂甘旨的肉菜的易牙傳人，這才紆尊降貴地親身出來見上一見。

待看清麵前這個還不到他肩膀高的肥大女孩時，沈掌櫃怒喝一聲：“榮大全，你開甚麼打趣！”

廚房裡還留著一段魚腩，本來籌算留給小澤中午吃的，寧溪心道：“便宜這瘦子了。”順手做了一個魚腩菜心湯，籌辦好早晨賣的鹵味切了一盤，再做個紅燒茄子，炒一個藕片，中午這頓飯就算是齊活了。