第90章 抽簽[第2頁/共3頁]
那天她像平常一樣,做好了一道西施乳,信心實足地端下台來。
河豚好吃不易做,不過那是相對於彆人來講的,對於寧溪來講,摒擋河豚那是信手拈來,
榮大全愁悶隧道:“題目難不難我不曉得,倒是寧溪,自從抽簽今後就變成這個模樣了,我也不曉得如何辦纔好。”
河豚長相獨特,身材呈圓筒狀,肚子幾位肥大,皮膚大要光滑無鱗,魚肚烏黑,像是吹大了的氣球,是以彆名譽泡魚。
至於“獻壽”,寧溪則是用魚茸捏了一個唯妙唯俏的壽桃,蒸熟以後,用莧菜煮成的紅湯上色,這個上色也有講究,寧溪拿一把毛細且韌的刷子,輕蘸一點紅色的湯汁,然後再拿一個碗在壽桃的中間,刷子在碗沿上輕刮,紅湯就會化成極細的輕霧噴濺在壽桃上,均勻上色。
寧溪心中始終是有點兒不舒暢,不想說甚麼客氣話,隻低了頭用手指纏弄著衣帶,君騫煜站起家:“我先走了。”
彆人都不曉得西施乳指的是甚麼,寧溪倒是再清楚不過的,“百魚之王”、“魚中西施”、“天下第一鮮”……
君騫煜點點頭:“辛苦你了。”
“好吧,有甚麼事你記得叫我。”孟雙雙擔憂地出去了。
孟雙雙過來扶住寧溪:“寧溪,你到底如何了?”
不,她不肯意,如果能夠躲得開的話,她甘願不要雙溪樓,到彆的一個處所重新開端,隻是他當真能罷休讓她如願地分開嗎?
寧溪心中滋味難辨,相較之下,她這顆棋子可比二夫人好很多了,起碼不需求為了完成任務,搭上本身的人生。
“啊?”寧溪目無焦距地把頭轉茂發大全這邊,彷彿聞聲了他叫她,但又像完整冇聽明白。
寧溪搖點頭:“冇事,我想回房歇息一下。”
拔開竹筒的塞子,把內裡卷生長筒狀的紙條拿出來,內裡寫著的是大家要做的菜名。
所謂白雲豬手,選用的天然是豬前蹄,前蹄骨頭小,個兒小,肉嫩,筋粗且較著,吃起來口感比較健壯,而後蹄肉厚,肥肉也比較多,吃起來會有點過於肥膩的感受。
臨走之前,寧溪狀似偶然地探聽了一下二夫人的環境,本來這二夫人本來出身青樓,不知怎的被餘大人看中,接了回家,對她言聽計從,寵嬖得不得了。
接著榮大全和韓向飛也彆離說出了他們要做的菜,榮大全抽到的是“紅梅珠香”,韓向飛抽到“沙舟踏翠”,榮大全撓了撓頭,這“紅梅珠香”究竟是何物,他當真一點眉目也冇有,他有點兒戀慕地看了看身邊同為瘦子的陳德祥,百鳥還巢,起碼能夠曉得該用甚麼質料。
寧溪清算表情,跟榮大全一起去抽簽,進入決賽的四小我,除了寧溪和榮大全以外,還豐年紀雖輕但廚藝不凡的韓向飛和土豪瘦子陳德祥。
待四小我都到齊以後,有酒保奉上一個木盒,盒中四個竹筒,每人能夠抽取一個,陳德祥最是焦急,一開端便拿走了一個,寧溪抬抬手,表示韓向飛和榮大全先取,他二人各自取走了一個,剩下的一個,寧溪漸漸拿在手中。
寧溪把壽桃染成上深下淺的紅色,遠瞭望去,幾可亂真,八個烏黑的豬手順次在碟子中間擺了一圈,四周在裝點上紅綠椒絲,一盤秀色可餐的“玉掌獻壽”便做好了。
最後用沸水燙一次,撈出晾涼後放入糖醋汁裡浸泡整整三個時候,糖和醋都不能用有色彩的,不然成品不敷烏黑如玉。