第230章 考慮開火鍋店嗎?[第1頁/共2頁]
隻不過當時兩人的法度,觀點,對人生的態度已經千差萬彆,趙曉婧點再多的菜,兩人之間都有冇法忽視的隔閡和陌生,連共同話題也越來越少,吃再多的火鍋也是食之有趣。
“這個肥牛卷還行,但我咋感覺冇有本身切的牛肉好吃?”蘇雨辰一邊吃一邊迷惑。
這牛肉醃的嫩滑又入味,適中的辣度帶著花椒的香,吃一口微微有些發汗的感受,讓人從嗓子到胃,都痛快的舒爽起來。
“牛肉好了,來來來,都夾!”漏勺上的牛肉已經在滾燙的紅油中翻滾了好幾圈,趙曉婧撥出一口氣打斷思路,拿起漏勺用公筷一翻,已經均勻的變了色彩。
“又加了點大料和料油炒的,下午買牛肉還送了兩根牛大骨,熬了個高湯。”趙曉婧冇蘸料吃了一片,也對底料的味道很對勁。
當時趙曉婧媽媽已經抱病有一段時候了,趙曉婧停學,一向在陽城照顧著,而她去了外埠上大學,兩人也隻要在她每次放假回家時能見一麵。
當時她常掛在嘴邊的話就是這句,火鍋罷了嘛,加了牛油的麻辣燙。
冇想到一晃這麼多年都疇昔了,兩人的餬口軌跡在本來已經漸行漸遠時又開端堆疊,她也托趙曉婧的福,過上了之前她冇想過的餬口,短短幾個月,她的人生目標也開端清楚,開端做本身真正想做的事情。
“目前不考慮,火鍋店東要靠食材,每上帝要事情能夠是熬底料,更多的是磨練運營,但是熬煉不了廚藝。”趙曉婧一邊將鍋裡飄起來有一會的蝦滑和午餐肉舀給世人分了分,一邊跟著呂洪文的話腦中靈感乍現。
“好了好了。”趙曉婧將漏勺一抬,世人主動伸筷子,肥牛和牛肉頓時掃空,還冇忘給趙曉婧碗裡分上最多的肉。
紅油翻滾的半晌,肥牛卷和漏勺的牛肉同時變了色彩。
“是啊,鏡子姐考慮開火鍋店嗎?想想實在也不錯,費事,火鍋底料一做,請員工就完了。”呂洪文問道。
她和侯桂花吃不了太辣,都舀了不辣的蘸料,冇想到一點也冇影響味道。有些芝麻醬的香醇吃多了會膩,蘸火鍋特彆,但趙曉婧不知如何調的,味道豐富的同時和火鍋適配的不可。
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蘇雨辰並不曉得現在這一刻有多可貴。
麻辣牛肉因為要醃製,以是趙曉婧切的是相對豐富的大片,而其他部分直接涮著吃的,則是小小的薄片。
蘇雨辰怔了怔,點頭輕笑,表情一下龐大了起來。
“你們這就是大廚濾鏡!”呂洪文不屑道,“不像我,隻要做這道菜鏡子姐在中間看著,我也感覺做出來必然好吃!”
當時固然她還是個門生,但她家裡前提不差,餬口費也相對寬鬆,再加上她心疼趙曉婧,老是在兩小我能吃下的範圍內點最多的食材,每次總能吃到縱情。
“香!不蘸料都香!鏡子姐你底料內裡加了啥,本身又調過?”呂洪文吃了一口連連點頭。
這句話是之前她對趙曉婧說的。
因為火鍋是獨一一個兩小我吃,也能各種分歧種類食品都嘗一點,分歧蘸料還能吃到分歧口味的美食。
“你彆說!現在一說鏡姐姐做的東西,我還冇吃,還不曉得是啥,我已經開端流口水,感覺幸運了!”歐陽憶丹哈哈一笑。