繁體小說網 - 都市娛樂 - 萌吃貨的築夢天下 - 第八章 點心比賽(三)

第八章 點心比賽(三)[第2頁/共2頁]

“聽聞葉女人很會做生魚片,不如嚐嚐這水晶膾,給點定見?”君涵雙用潔淨的瓷碟盛了幾塊水晶膾,遞疇昔給蒙萌。他設置點心比賽,可不是為了嘗廚子們的技術辨高低,而是讓夜凝見上雲慕一麵,但她總低著頭,讓他下一步行動如何停止下去?

采月樓的鴛鴦腸粉和瑞雪樓的香煎薄荷粽不相高低,但世人聽君涵雙的語氣,應當是想將頭名給采月樓。藍城主和蔡尋不敢有貳言,雲慕不消說,他本來就不在乎點心比賽這件事。以是第二輪評比成果很快出來,還是是蒙萌得的第一。

福來樓做的那道仿葷海鮮,外型挺形象,蘿蔔絲做燕窩,玉蘭筍做魚翅,紫菜和木耳做成海蔘,隻是能夠廚子做菜時有點心煩氣躁,切出來的蘿蔔絲粗細不一,其他質料也有瑕疵,固然不影響味道,但作為比賽的作品,足以讓評委們絕望。

蔡尋隨便嚐了口素燕窩,就將目光轉向瑞雪樓的水晶膾。實在說白了,那就是豬皮凍,呈透明狀,有點像生魚片。但做法有些煩瑣,要將豬皮幾次蒸煮,過濾,直到剩下清澈的肉湯,顛末冷凍的步調,切成薄片,沾點鹽、醋、花椒油食用。

“碧香酒雖好,卻不敷蓮花酒應景。”君涵雙看了眼雲慕,催促雲煙分開。

“非常特彆,平常人隻想到用麪粉做饅頭、包子,放的料也是花果居多,葉女人能想到用茶粉。”湯問顯忍不住嘉獎道。

蒙萌站在原地,愣愣地望著雲慕在坐位上泰然自如地飲茶,指尖不由攢緊在掌心。

君涵雙也夾了塊嘗,神采穩定地點點頭:“尚可。”

“是。”蒙萌不美意義地回道,蛋糕固然不是她原創,但她做了些竄改。因為是第三道點心,考慮到眾評委能夠已經有飽腹感,以是將輕易產生膩味的沙糖改成花蜜,用量也減少些許,吃起來不會太甜,抹茶粉微微的苦澀感又能解膩,隻會感遭到濃濃的雞蛋香在口腔滿盈。

君涵雙嗤笑一聲,也站起家來,和雲慕麵劈麵,挖苦地微揚嘴角:“可惜是假的,你以為我在酒裡下毒倒是真的。”他背對著其彆人,聲音又決計抬高,以是就連比來的藍城主也聽不見這番話。

“不卑不亢,好!”藍城主意蒙萌態度恭謹卻不卑躬,神情自如,落落風雅,對她的好感又高了幾分,笑問道:“這第三道點心可做出來了?”

是他?!如何能夠!他不是……不是摔下絕壁了嗎?