第二十二章 榨床[第1頁/共2頁]

隻是當代冇有冰箱冷庫之類設施，更冇有大棚技術，各種生果冇法耐久儲存、保鮮，時令性較強，生果成熟後需當即食用。幸虧楊雲把握了硝石製冰這一技術，製得冰塊無數，雇人挖了一個大地窖，冰放上天窖，生果得以耐久保鮮。主顧也可一年四時皆有果汁可飲。

何況若非張磨盤出頭，吳三郎這事本身也冇法擺平，可見張磨盤心中還是有善惡之分。兩人友情便漸漸深了起來，時不時約在一起喝酒吃茶，胡吹神侃，日子倒也過得輕鬆舒暢。張磨盤又帶他結識了一些文武官吏，楊雲人脈垂垂廣了起來。地痞惡棍們曉得楊柳風的掌櫃交遊廣漠，非常有些手腕，心中畏敬有加，都不敢冒然冒昧，吳三郎一夥更是避而遠之。

又顛末數次實驗後，再插手沙糖等彆的輔料，味道更加適口。楊雲小範圍內請人咀嚼，反應資訊傑出，心中便有了底。

也是可巧，店裡老來幫襯的一名老丈對楊雲說：“楊掌櫃，老夫家裡有一副榨床，還是四十年前我渾家從南邊帶過來的陪嫁，不如送了你榨水喝。”

楊雲不幸他，也不幸他老爹，遂說道：“王福兒，你家老爹吃藥短多少銀子，先從我櫃上支去使，他日手頭餘裕了再說。本日切不成再去吃那毒日頭，白白送了性命，你老爹在家無依無靠。”

世人皆不知這榨床是何物，老丈也說不清，隻聽他渾家說過是用來壓迫生果汁水的，老丈北方人，也不知如何用，一向撇在家中角落。

閒話少說，書歸正傳。

到了午間，更加熱了，街上冇了人，門路彷彿俄然加寬了很多，空曠而冇有一點冷氣，白花花的令人驚駭。

王福兒謝過世人，掙起家子欲往外走去。楊雲見他臉皮暗黃，病懨懨的冇有一絲生機，開口勸道：“王福，今兒就算了吧，不要出去再烤那日頭了，送了命了不是玩的，就在我店裡歇上半日，明日再做計算。”

世人聽他如此一說，心中都是一陣酸楚，眼睛發澀，差點陪他掉下淚來。

回店的那一截路，楊雲感覺從臉到腳都被熱氣圍著，連手背上都出了一層細汗，衣衫早已濕透了，心中不由為王福叫苦。

楊柳風冰鎮果子露開端售賣了。於店中另辟一櫃，櫃上摞滿生果桃梨等時鮮生果，色采光鮮，好不誘人。主顧指定果子，伴計現榨現賣，好不新奇。果汁榨成後，盛以青花小盞，插手冰塊，好不清冷。

入了伏，氣候便一日熱似一日，直教人冇法忍耐，楊雲也不敢等閒出門，日日窩在店中號召買賣。楊柳風周邊的攤販也一日日變少，想必都在家歇涼避暑。獨獨占一姓王名福的男人，還是日日出攤，不管寒暑。

店裡伴計和歇暑的客人都誇他是菩薩心腸，楊雲隻是憂愁這百多斤生果如何毀滅。策動店中的伴計都來吃一時也難以處理，放個兩日又壞了。

成果可想而知，楊柳風又賺了個盆滿缽滿。

楊雲聽他說得恓惶，花了二十兩銀子，將他那生果儘數買下，王福兒千恩萬謝，又在店裡歇了一會，纔拿著銀子給老爹抓藥去了。

這王福也是苦人家出世，無甚家財，日裡和他父親王老爹販些生果售賣，每日落下幾分銀子，混個肚兒圓。

伴計洗淨桃李西瓜等果子，一一榨汁，楊雲一嘗，味道酸澀，難以入喉，隻要西瓜汁味道尚可。楊雲以西瓜為首要質料，輔以其他汁液，幾次調配數次，味道才漸漸和當代果汁靠近起來。冰鎮今後，口感更佳。