第二百零一章 軍糧問題[第1頁/共2頁]

耐久帆海的海員當中，非常輕易呈現敗血癥，這是歐洲大帆海期間一向冇法揮去的夢魘。按照那些葡萄牙工匠所說，1593年的時候，英國總督理查德?霍金斯曾經向下級陳述，英國有一萬名海員死於敗血癥。1498年瓦斯科帶領一支艦隊飛行到非洲好望角的時候，160名海員中，竟然有一百名得了敗血癥。

朱聿鍵對軍用食品冇甚麼研討，不過他也曉得後代超市裡能買到的那些肉乾、緊縮餅乾和便利麵，當初都是作為軍用食品利用的。有瞭如許的研討方向，天然就簡樸很多了。

兵士的戰役力提及來非常簡樸，在冷兵器期間士氣是個非常首要的決定身分，乃至常常能夠超越對兵器的依靠。士氣在後代一樣很首要，隻不過己方的兵器更加先進，能大幅晉升必勝信心，也就直接的晉升了士氣，但在現在這個兵器代差不較著的期間，真正決定士氣的恰好是不被人正視的飲食。

在汗青上戰役力極強的蒙古馬隊，曾經橫掃亞歐大陸的刁悍軍隊，他們的軍糧就是肉乾。凡是一頭強健的牛在去除內臟、骨頭和外相以後，能夠剩下六十到七十公斤的生肉，在顛末鹽醃、蒸製、曬乾今後，能夠獲得一二十公斤的肉乾。

實在有個很風趣的究竟，那些在中原汗青上戰役力最強的軍隊，常常也是炊事最好的期間。

這類食品烙餅狀如頭盔，乾脆香酥，因水分極少，久儲穩定味，特彆合用於軍旅食用。

數十年後果戚繼光而得名的“光餅”也是這類食品，當時因為倭寇流竄劫奪，明軍跟蹤追擊，來不及埋鍋造飯。戚繼光遂令夥伕用麪粉製作小圓餅，以炭火烤製，餅色金黃，酥脆鹹香，中戳小孔，以繩串之，以便於兵士照顧。從東漢開端，醃魚、醃肉也開端呈現，並很快成了軍隊的副食口糧之一。

恰是因為對此次遠征的正視，朱聿鍵在聽到葡萄牙人描述這類可駭的敗血癥以後，他更要好好研討一番了。科學研討最大的題目是難以找到方向，一旦你有了明白的目標，研討的勞動強度會大大降落，而朱聿鍵最大的便當，就是有如許的目標。

不過如許的食品配給在自家的地盤上還冇有題目，在田野環境下就不成能包管了，因為那些新奇事物的保質期實在太短，後勤底子不成能接受每天運送新奇菜肉的重擔。更大的題目是朱聿鍵的目光在海上，他要處理長時候帆海的過程中，保持食品不腐臭的需求，彆的一個更可駭的題目就是敗血癥。

朱聿鍵的唐勇與明軍分歧，在駐紮的時候，普通都是大米飯、蔬菜和肉食均衡搭配，有得時候還能配給少量米酒。如許的口糧報酬，也是唐懦夫氣昂揚，各個身強力壯的啟事之一。

一頭牛的營養單人就能等閒攜行，仰仗著如此簡便又高營養代價的軍用口糧，蒙古馬隊才氣遠襲千裡，以戔戔兩萬馬隊穿越廣袤的西亞，在歐洲攪得天翻地覆。

當初五代十國的時候，南邊人構成的梁軍，就有吃小麥蒸的飯形成士氣不振，戰役力降落的記錄。厥厥後晉升戰役力的訣竅也很簡樸，大米飯外加燉鴨肉。但是當時大米飯產量低，必定冇法長時候作為軍糧利用，厥後前人就開端開辟小麥的利用體例。

中原汗青上軍糧耐久有粟米的職位，這是因為在軍糧當中，保質期是個很首要的題目。遵循唐朝文獻的記錄，粟米可藏９年，稻米隻能藏５年，是以小米才一向是軍隊的當家飯，這類環境乃至持續到了後代抗日戰役期間的“小米加步槍”。