第910章 順德的神菜，不吃遺憾終身！[第1頁/共2頁]

街道，另有幾個小孩子頂著獅子頭在跑，戲鬨。

來的時候，靜姝的綠巨人們大多是空的，歸去的時候，靜姝的綠巨人們身材鼓鼓囊囊，此中還包裹著幾十苗嫁接好的果樹苗，已然一副已經塞不下的模樣了。

當靜姝帶著吳海、吳江幾人達到的順德的時候，敲鑼打鼓號令的節拍聲從遠遠就傳了過來，那曾今隻要在電視裡看過的兩隻獅子在高樁上舞鬥，那麼幾米的樁子上來回飛跳。

四周的觀眾們看的喝采。

看完了舞獅隊演出，吳海帶著靜姝幾人來到了這兒。

吳海清了清嗓子說道：“這你就不曉得了吧靜總，我們這邊呢，開業了要請舞獅隊，紅白喪事要有舞獅隊，不利了要舞獅子，發財了也要舞獅子，太末節小舞，過大節大舞，祭奠要舞，上香要舞，高興了舞，不下心也舞。”

靜姝哼了哼：“不怕，擠一擠還能再勻出來一些。”大不了我暗度陳倉到空間裡一些。啊對了，在去中東之前，還是要把空間裡能長時候放的物質都搞出來藏起來，最好，再把空間升個級甚麼的。

美食，是順德這個敷裕都會的永久配角，傳播了百年的順德粱府酒家恰是此中的佼佼者。

吳江還開打趣說：“靜總，你這到了順德就再也裝不下東西啦。”

粱府酒家門前是兩個龐大的石獅子，是一座陳腐的閣樓中式飯店，在這季世一條街中不說獨占鼇頭，也是鳳毛麟角了。

獅子的眼睛活形活現的眨巴著，兩隻獅子如影如隨。

第八代傳承者梁興，恰是粱府酒家現在當家的老闆。

“醞紮豬蹄，如果冇吃過這道傳播了三百多年的名菜，就不算來過我們佛山的咯。這道菜呢係將骨肉剔去，隻取整皮，再將烤的滑嫩的脊頭肉填入豬腳的豬皮內，用水草捆綁，置於祕製陳年鹵猜中慢火醞製三小時，再將其切成片。”梁興哥將一片片晶瑩剔透，紅白相間，豬皮包裹著的滑嫩醞紮豬蹄端了上來。

吃完了這道開胃菜，梁興哥端上了一隻醬色大鵝：“彭公鵝，你們必必要嘗一嘗，是汗青悠長的順德長命菜，傳說彭公就因為吃了這鵝才活到了880歲。”

靜姝也被這熱烈的氛圍所傳染。

吳海彆看對吃食彷彿不感興趣，但是提及這兒，倒也頭頭是道：“你彆藐視這清湯寡水的母米粥，這粥大又來頭，被譽為天下最鮮的粥，這是梁興哥每日淩晨三點用祕製左料與清遠靚雞熬成老火上湯，倒入浸泡過夜的油鹽香米，文火熬製五個小時，期間要用木棍不間斷攪拌，隔渣後才氣成為這鮮美絕倫的母米粥底。”

回味無窮！

靜姝夾起一片，蘸上醬料，放在嘴中咀嚼，豬皮的膠原蛋白醇厚的香味和脊頭肉的滑嫩有嚼勁連絡在了一起，再加上陳年鹵料特有的香味以及醬料的醋香刹時昇華了全部食品，入口肥而不膩，越嚼越有香味，吞嚥到肚子以後，豬皮的膠香味和醬香味久久不散！

等三秒，吹一吹，最後吃一口這仙粥，這魚肉海鮮與肉、蔬菜異化的粥連絡刹時讓人的靈魂出竅。

這熬煮了魚肉的粥底，此時再倒入配料：貝類，海蝦，最後再插手肥肉相間的牛肉、手打牛肉丸等等攪拌後，稠華溫潤的粥水刹時包裹了新奇絕倫的食材，食材提鮮滑嫩的同時，也讓粥水多了愁香的醇香，滿盈出了一股濃香撲鼻的鹹香味，後勁實足！