第15章 羊肉麵蛋羹[第1頁/共3頁]
穿心一箭,一針見血。米寶歡樂地行動靜止在那邊,就一個詞-痛不欲生。
食材呢?”
在美食麪前,米寶老是主動的。在沈夕的批示下,米寶和楊天拆了房間裡的一些傢俱搭了個簡易的灶台。
細細的麪粉被水和酵母粉融會在一起,在沈夕的手中垂垂構成一個大麪糰。沈夕把麪糰揉的光滑後放入盆中加蓋放到距火較近的處所,醒麵。
一毫米的厚度無益於麪條的入味的同時也可儲存麵裡原有的麥香。
一刀一刀,把麪餅切成七八毫米的寬的柳葉狀。一刀起一刀落,刀刀不斷直到最後的的麪餅被切下。
米寶仍然掏的不亦樂乎,沈夕無法的歎口氣,“你套出如何多,這個房間冇有做飯的房間。固然你有火係異能”
沈夕做好這些,回身讓米寶上來幫手後續的事情,她還要做彆的菜。沈夕細細叮嚀米寶等涼水煮沸在蓋上鍋蓋,蒸12分鐘再悶上2分鐘軟滑鮮美的蛋羹就好了。米寶慎重其事的點點頭,就守在鍋前,沈夕看著她如此當真,放心的去做麪糰。
刀光閃過,麪餅被切成一條條寬細不異的麪餅。苗條的手指一層層的碼起來,麪餅就層層疊疊的疊在一起,涓滴不差。
金黃一色的蛋液上麵蓋上一薄層保鮮膜,細細的紮開幾個小洞。
米寶愣在那邊,反問本身,“食材?”這是要給做好吃噠的節拍嗎?嗎?欣喜的昂首看向沈夕,
沈夕被米寶小貓似的眼睛看的竟破天荒的臉紅了。粉飾的彆開眼,平靜的答覆:“真的。”
沈夕看看狼吞虎嚥的米寶和吃的苦澀的甜甜,和鍋子裡較著開端減少的麵。
這就重視一個‘擀’字,麪糰徒手被沈夕按成了餅狀再被擀麪杖一下一下壓成薄片,頎長有力的手指恰到好處的摁壓付與麪糰更多的力量,在它進入人們口中,絕對是讓人冷傲的存在。
單單看著米寶就感覺本身餓到頭暈目炫,扭頭不去看那碗蛋羹,偷偷咽口口水內心默唸:“我不戀慕,我不戀慕π_π嗚嗚我也好想吃。不可今後必然讓女神做給我吃。”就在沈夕不曉得的環境下又被米寶惦記上了。
沈夕白淨的手指如有若無的一勾一拉。本來疊放整齊的麪條就伸展開來變成如柳葉普通的口感渾厚的麪條。
楊天終究明白老邁為甚麼如許看重這位傳聞是廚神的沈夕,這麵並不是讓人聞到感覺有多甘旨,隻感覺家就在這裡,這就是家裡母親做的麵!
盛進碗裡的羊肉麵,白裡微黃的的麪條,淡黃色的土豆丁,淺醬紅色的麪湯和在麵前放著幾片綠色的香菜,就如許一摟兒香氣輕悠悠的飄入米寶,楊天和甜甜的鼻子中。
沈夕點點頭,當真承諾了甜甜。問到楊天,楊天隻說甚麼都能夠。至於米寶,阿誰貨直接被沈夕疏忽了。
對上米寶彷彿撒嬌的小貓普通的水汪汪的,儘是祈求的眼睛,沈夕連本身都冇有發明本身放軟聲音,當真的看著米寶的眼睛再次說:“食材。”
提示楊天道,“用飯吧。”
沈夕完整不像平時一樣冷若冰霜,固然臉上還是冇有笑容,眼神卻溫和的多,“小朋友叫甜甜吧!你有甚麼想要吃的嗎?”
看著這一對和睦的兄妹,米寶眼眶發酸,跑到沈夕身邊看她做著麪條。
土豆切丁,削去大塊肉的羊腿骨被沈夕用力敲斷暴露粉白的骨髓,花椒,乾薑和少量老抽一同放入鍋中跟著鍋底火紅的火苗,垂垂的相互融會。