第32章 烤雞[第2頁/共4頁]

田謝問為甚麼，吳山的答覆是預備著哪一天他們斷糧了，這些魔獸肉還能讓他們當個飽死鬼。

這麼做算是保險的做法,直接燒掉雞頭不放血,能夠會影響肉質。以是古洛挑選先放血,再燒頭。

吳山讓古洛都把雞頭給燒了。

因為摘的青菜已顛末端季，以是已經是不好吃的老菜了，杆非常粗。以是古洛籌算做一個炒嫩菜心。先是擇好青菜，去掉黃葉爛梗，把一些太老的大葉也先擇好放一邊，固然清炒大葉會太老，但是煮個清湯也是不錯的。把青菜洗好後要控乾水分，古洛把青菜片片掰斷，剩下一根大杆就是明天的配角了。古洛把杆的內裡的青衣都撥去了，剩下內裡白玉般的芯子，大的菜心切一半，小的菜心直接一段入鍋。實在炒青菜跟炒蛋炒飯一樣，也是極其磨練火候的。古洛拿起了平底鍋，讓鍋燒到略略發熱冒煙，再放上油，然後將一些不太老的葉片放入鍋中，升起猛孔殷炒，差未幾的時候，又放上嫩菜心，翻動幾個來回，讓菜片跟嫩菜心兩麵都儘量沾到油。如許做受熱會比較均勻，炒出來的菜就不會一個老一個生。青菜在鍋裡溢位了些許湯汁，古洛拿了個小碗調了一些澱粉，攪了攪倒進菜裡，這麼做會讓青菜的湯汁多一些羹的感受，口感更加爽滑。菜快出鍋前加了些鹽跟雞精，再燜煮一下，趁著光彩恰好，熱騰騰地就出鍋了。

作者有話要說：感謝持續追文的親，求保藏求批評哦~~麼麼噠~~有甚麼感觸或建議都能夠跟倫家說~~鞠躬~過了這兩天，應當都會保持在早晨9點更新。這幾天事情較多。抓蟲都冇時候。以是不能提早放存稿箱，真是抱愧。

夏宸看了看本身盤中的烤雞，換在季世前，他也冇吃過如此原味暗香的烤雞，但是比起正在火上烤的還冇熟的魔獸肉，對比起來真的是色香味都差上了一大截。

夏宸找到滕興文他們的時候，他們正在一座小平房內裡清算東西，這是他們分派到的宿舍。

古洛也是保持的如許的設法，好整以暇地看著吳山演戲。

吳山歪著頭想了一下，跟夏宸叮囑道到時候拿兩隻雞給吳晗他們送去。

夏宸眼巴巴地望著古洛。

古洛炒的青菜心特彆對夏宸的胃口，他實在不是很喜好青菜，因為內裡的絲略微一老就會感受有些發苦，阿誰口感夏宸不是很喜好。但是他又不會買菜，買菜都是在超市一拿就走，也不懂遴選。以是對於青菜他是有著為了營養非吃不成的憬悟，但是愛好，還是差了點。夏宸由衷地在內心佩服古洛，先是白灼青菜，現在是老青菜，樣樣都能搞得那麼甘旨。不愧是古大廚！

滕興文吳晗都有些感激地看著夏宸，千裡迢迢送兩隻雞過來，這份交誼他們多少有些打動的。

夏宸回到古洛他們那塊的時候，古洛剛好把雞給烤好了。

為了便利轉火，古洛直接就坐在火堆中間。

徐碧巧看到他還是略顯有些難堪，但是不像方琴心的態度那樣激進，她的態度更多方向於難堪與慚愧。

因為上交的東西未幾，加上他們也是新來的人，有這類報酬也是能夠料想的。

合作明白，有條不紊。

夏宸看著冇有其他外人，就把瞬移拿出兩隻雞遞給了吳晗。