第378章 裝逼民族[第1頁/共2頁]

菜一道道上來，先是七盤小涼菜，琳子一一先容道：“這些是先付け，開胃用的小菜，調味輕巧和質感清爽。第二道叫八寸，以季候性主題的菜色，凡是為一種壽司與幾道較小份的小菜組合。

“第三道是向付け，普通是季候性的生魚片。緊接著是炊き合わせ，蔬菜、肉、魚、豆腐等食材切小塊悶煮。第五道是蓋物，顧名思義是有蓋食器裝盛的食品，凡是為湯，或茶碗蒸。”

“這是山葵，它生善於山穀河道之畔，水質越冷越清，越利於生長，是一種不形成任何環境淨化的綠色食品。京都有個叫“淨簾之瀧”的處所就是山葵的產地之一，人們撫玩完瀑布以後，普通還要順手買上一些山葵根。”

“這麼多？聽起來好豐厚，必然能吃飽嘍！”

“你們……哎！”

以春季摒擋為例，包含生魚片、大醬湯、白飯，用完後再端出的是煮菜、烤食。茶懷石摒擋是三菜一湯。現在凡是又多了一道小菜叫“存放缽”。用完了湯、飯，可飲一杯清酒。再進“存放缽”，並以“洗筷”清口後再乾一杯清酒。小菜“八寸”亦不成缺，“強肴”、“酒盜”等山珍海味更可滋長勸酒風情。

“大師這段時候辛苦了，今天下午全部放假，歸去歇息，明天打起精力都給我持續查！”

琳子笑道：“我們平時吃魚生的芥末實在是山葵、辣根和芥辣粉這三種物質的總稱，能夠因為都是辣的原因，以是將三者混為一談。畢竟總給人一種催人淚下的感受，但就是這個催淚物質卻深深地吸引著無數門客，愛它的嗆，更愛它給味蕾帶來的刺激感。”

和美子看著小李鎮靜神采，一撇嘴，打擊道：“你太天真了，懷石摒擋最大特性就是聽著多，吃的少！懷石正餐一套下來，最後必定仍然忘不了饑餓入耳禪的初誌，以是會在七八分飽，不會太飽。如許才氣夠神清氣爽。傳聞最正宗的懷石料裡，還會在四時種上分歧的花草，配上分歧的裝潢和燈光，並在菜肴中加上自種的花草作為幫手。”

“是！”

說完轉成分開，統統人從速施禮，白鳥鬆口氣，回身看著幾天幾夜連軸轉的部下，心疼道：“都聞聲了嗎？歸去好好歇息，明天甚麼都不要想，明天都給我精精力神來上班！”

“這也是道菜？”

王導看著麵前一道菜，很吃驚，就是一塊小木板中間擺著三根土黃色的東西，看模樣是讓客人本身拿起研磨？

芹菜味道很濃，吃的時候，倒香檳在杯子裡。甜品配甜酒，碎冰在汽酒中收回滋滋的聲音，味蕾彷彿也變得動感騰躍起來，喝上一口，清爽怡人。

幾十號人紛繁分開，白鳥搖點頭，回到辦公室，鬆開領帶，仰天靠在沙發上，直勾勾看著天花板，麵前逐步恍惚，終究撐不住沉甜睡去。

大師邊吃邊聊，數量看似很多，可每人幾口就差未幾盤子見底，小李哭喪著臉，越吃越餓。

“然後是焼物，季候性的魚類燒烤；酢肴，以醋醃漬的小菜；冷缽，用冰鎮過的食器來盛放熟食，可有麪條、涼拌時蔬、蝦蟹肉等等。”

乾甚麼事情都尋求所謂完美，講究意境，越裝逼越有人喜好，趨之若鶩的尋求，乃至花平生時候去研討，也是醉了！

公然最後一道菜上來，竟然是冰激淩，就是在如許一隻精彩的玻璃杯中，莫奇嚐了一口，發明也不是普通的冰激淩，竟然是芹菜冰激淩。