第157章 【廚藝比試】五之高小冷獲勝[第1頁/共2頁]

李海偶爾用眼角的餘光發明瞭這兩個故鄉夥評委在走神，當然，李海的首要目標還是在高小冷的身上。

土豆胡蘿蔔牛肉湯，這是一個家常菜式的湯品，說好做也好做，就是淺顯的家庭婦女都能夠做好。

或許是因為他們吃的配菜有點乾，他們才皺眉喝了王老怪的土豆胡蘿蔔牛肉湯的，不過他們各自都隻喝了半口，如許的景象，其比試的成果實在已經無需宣佈了。

當那兩個故鄉夥評委再一次的吃光了高小冷和王心聖做出的四盤子土豆沙拉以後，他們按例又各自的投給了他們一票，那就是說，這道土豆沙拉他們又打成了平局。

當然，那兩位老者評委也是懂行的，他們都從那奧秘人的隨便伎倆中看到了很多中華麗食的各派秘法的影子，不然他們搞死也不敢咀嚼那位奧秘人做的菜品的。

不過那位孫不語白叟還是顫巍巍的站了起來，他慎重其事的開了金口：“高小冷廚師在此次比試中得勝！”

不太高小冷瞭解的卻更加的深切，這還是從那兩名老者評委猛喝天山雪梨汁中獲得的開導，那就是這個土豆胡蘿蔔牛肉湯必須做的平淡，並且高小冷是如許瞭解土豆胡蘿蔔牛肉湯的，那就是土豆胡蘿蔔加牛肉湯，而不是土豆胡蘿蔔牛肉加湯。

一用是切成土豆布丁，二用是搗碎成土豆泥，冇想到土豆沙拉還能夠用土豆泥包裹土豆丁，吃過土豆沙拉的李海也算是長了見地了。

李海看到高小冷把青豆、玉米、胡蘿蔔丁及土豆布丁彆離加熱取出備用，這些他還都能夠瞭解，但是當他看到高小冷把另一枚土豆加熱至土豆皮龜裂並去皮後又在一個古樸的石臼裡搗碎的時候，就很難瞭解了。

並且，就是那倆老頭評委真的被當場撐死，那也不會有人憐憫他們的，畢竟他們持續吃光了幾個菜已經招引了萬千觀眾的仇恨了。

至於牛肉嘛，那是不成見的，高小冷是隻取牛肉之味而不見其形，並且還要儘量的製止胡蘿蔔丁及土豆布丁被牛肉所竄味。

想起阿誰奧秘人他們就非常的衝動，因為那位奧秘人的廚藝已經到了登峰造極的可駭程度了，像平時大師重視的需求避味啦，謹慎手碰到會竄味啦等等細節，那位奧秘人全數都冇有重視，他就是直接用手拿著食材簡樸洗濯一下就切削入鍋的。

有了這個極新的烹調思路，高小冷實在已經立於不敗之地了，他隻需求遵循這個清爽脫俗的思路做出湯品來就行了。

幸虧高小冷具有把胡蘿蔔丁及土豆布丁做成酥鬆脫骨而不失其形的氣力，隻是他之前冇想到如許的配菜也是能夠入湯的。

還算那王老怪識相，如果這最後再不給那兩個故鄉夥上湯品的話，可就有些不給麵子了，當然，王老怪也不是第一次不給那兩個故鄉夥麵子了，能夠王老怪點出這個湯品是逞強的意義，這也申明他很想那兩個故鄉夥評委能夠放他一馬，不然他這張老臉可就丟人丟大嘍。

很快那王老怪就通過王大胖及高小琴的轉述報出了菜名：土豆胡蘿蔔牛肉湯。

並且高小冷對此中的“酥鬆脫骨而不失其形”的瞭解特彆的深切，當然，此中的酥鬆脫骨並不是實指脫骨，而是泛化指出的一種酥鬆的標準。

而如果一旦加了牛肉，那兩位老者必定不喜，估計也會是零分。