第一千六百九十章 熗炒三絲[第1頁/共2頁]

統統菜都被切成了細絲今後，楊良平又起鍋燒水，在一鍋水中插手了幾滴白醋，把細絲們極快的在水中過了一下，在他做菜的時候，幾近有一個攝像機的機位都是完整跟著他的，畢竟他們不想錯過如此出色的做菜演出。

但是楊良平做了這一道，的確看起來在西餐範圍上算是前菜的菜，莫非是在鄙夷他們這些嚴陣以待好好籌辦了的Y國廚師嗎？

就算那四位Y國評委並冇有吃過真正的Z國菜的話，他們也明白這道菜恐怕是真的下了苦功。

楊良平彷彿冇有重視到大師的迷惑，隻不過是把這道熗炒三絲。從鍋裡盛出來分紅了一個又一個的小碟交給了身邊的籌辦上菜的酒保。

挑選用甚麼分歧的菜來參賽，隻不過是他們的挑選罷了。因而他們都拿起麵前的叉子插起了熗炒三絲放入口中，隻要蘇璃用的是筷子。

主持人見縫插針的看到現在也冇有廚師籌算上菜，趕緊上前把話筒遞上了蘇璃麵前：“蘇蜜斯，您對這道菜的評價是甚麼呢？為甚麼就這麼等閒的給了通過，並且是全票通過了。”

主持人趁熱打鐵的說道：“看來就算是一樣菜係的話，蘇蜜斯也是不明白為甚麼這位參賽的廚師要拿出這麼簡樸的菜品來呢，上麵就拭目以待的看著評委們的反應吧！”

他們並不能看出來楊良平做的是甚麼，隻不過能看出來他切的是土豆，胡蘿蔔另有萵筍罷了。

大師紛繁的墮入了甘旨當中，臨時的健忘了楊良平剛纔俄然之間表示出的非常有侵犯性的表示。

他冇有想到蘇璃這麼清楚的發明瞭他將來的籌算，並且在不動聲色之間還為他以後能夠會開的餐廳打了一波告白，他實在為這個身份崇高的女人的用心良苦而感到非常打動了。

而從口感來講，這三種分歧的蔬菜的細絲又保持著剛好的脆度，如果這道菜焯的時候太長或太短，炒的時候太長或太短都不能表現出口感相融的完美，的確便能夠說得上是在最簡樸的範圍裡。做到了最完美。

蘇璃麵對著俄然呈現在本身麵前的麥克風，沉吟了一會：“越簡樸的菜越需求真正高階的烹調伎倆，以是說。這道菜裡我們能夠完整的看出這這位主廚高深的廚藝。但是這類口感是光憑嘴來描述是描述不出來的，如果你們有機遇真正的能夠去，這位主廚將來能夠會開的餐廳咀嚼的話，必然就能明白他所做的菜的高階的點在那裡了。”

看到麵前的這個菜，固然能看出來這道色彩光鮮的菜有著蔬菜特有的暗香與平淡的口味，大師都非常的吃驚。

蘇璃也是全程的看著轉播的，看到楊良平做瞭如此簡樸的一道菜，她也算得上是非常迷惑，因為就算是她本身在插手這類比賽的出事的時候也要拿出一道主菜來，起碼也是應季的肉品。

首日的比賽就這麼告一段落的，楊良平能夠說毫無牽掛的入圍了。而費裡西安諾・羅爾多安也通過對菜品的完美解釋而入圍。

評委們一下子就墮入了美食的旋渦當中，而一些比較喜好討觀眾歡心的廚師也為了這些觀眾們獻上了菜肴。

但是彷彿切完菜以後的過程就都比較有趣了，被熱水煮過完以後的三種蔬菜的絲被楊良平撈了出來，倒掉鐵鍋中的水。

固然說它從西餐的範圍講的話能夠的確是一道開胃的前菜，但是一個廚師竟然連前菜都這麼完美的話，難以設想他手中做出的主菜又該是做成了甚麼樣的高度。