第458章 求情，要告她們[第1頁/共2頁]

蘇何點頭：“是的，都是新奇的。當然也有乾貨。不過客人你如果想要乾貨的話，重量就冇那麼多了。

海帶絲實在很好切，很快就切好了。

蘇何行動快，還很都雅，很快就把調味料給調配好了。

至於調料，九鼎食肆裡都有，每天都用。

這也是一種傾銷的體例，看似是給客人的好處，也確切讓客人享遭到了優惠。

有個客人有些感慨，比來這幾個月來，個彆戶越來越多，有錢人也是多了起來。

合適的長度，合適的寬度。

六爺爺點點頭，隻挑了一根放進嘴裡，嘗試了一下，立即就是麵前一亮。

“收成如何樣？”

中間的人都是嘰嘰喳喳的，這個時候又恰好是用餐的時候。

他之前健忘問了，如果大廚不會措置，那可就費事了。

很快，蘇何把海帶絲撈出來，直接插手了調味料，這麼一攪拌。

彆的，另有福利院那邊，蘇何也讓人每天送了一些疇昔。

盛出來一些，蘇何笑道：“你們嚐嚐吧。”

六爺爺吹鬍子瞪眼標說道：“那你彆學了。”

他備菜起來，速率又快又好，是統統廚師都很喜好的火伴。

蘇何取結案板，直接就開端切起了海帶絲。

六爺爺在這方麵還是很嚴格的，就算是本身的兒子，出錯了，也是劈臉蓋臉的罵。

“涼拌海帶絲好不好吃，完端賴這調味料。此中要用到……”

“確切不錯，這是一道很開胃的涼菜。”

蘇何點頭：“不過，現在我先弄個涼拌的海帶絲。阿誰，冇有在炒菜的廚師，另有配菜的，都能夠過來看看。今後我們這個涼拌海帶絲就是常備的菜色，每桌來用飯的客人，都要免費送一碟子，以後的，纔要免費。”

蘇何都在想，是不是本身脫手，弄兩台冰櫃出來。

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“先空出一個堆棧來，把海鮮運出來。”

這刀工，比宿世又進步了很多。

蘇何這年紀悄悄的，刀工確切是很不錯的。

彆的，蘇何還讓六爺爺吃了一些：“六爺爺，您給我把把關。”

蘇何臨時冇有建冷凍堆棧，以是這些海鮮隻能先放在九鼎食肆的食材堆棧裡了。

剩下的一部分，除了給員工吃了，或者是讓本地的員工帶歸去。

“如何樣？”蘇何問道。

但客人吃的縱情，下一次就變成轉頭客了。

下水煮兩分鐘，期間，蘇何立即開端調配調味料。

“咦，何伢子你返來了？”六爺爺坐在這內裡，不時地還提點一下各位廚師。

專門製作和印刷一批盒子出來，裝這些海鮮。

六爺爺摸了摸髯毛：“不錯，有一點大師的風采了。”

能夠菜不會多點，但飯多吃兩碗，飯店彷彿還虧了。

冰箱有兩台，但完整不敷用。

六爺爺遊移：“這方麵，我還真不太會。不過，措置的體例都是相通的，你給我說說看，明天我就先嚐嘗。轉頭我就應當能把握了。”

因為冇有合適的盒子，現在都是用袋子裝好的。

不過蘇何這刀工，宿世就練了好久，冇體例，貪吃麼，吃貨本身熬煉出來的。

世人都是點頭，秦瓊還道：“老闆，你這一弄，搞得我們學了這麼久的廚藝，都變成渣滓了。”