1121.第1121章 火鍋3[第1頁/共1頁]

因為吃火鍋是屬於臨時起意的，因此並冇有當代小肥羊裡的那種公用銅鍋。

但是這兩個圓桌但是木頭的。

隻是想想，本身的外公好歹是一個將軍，這類這麼隨便的吃法，恐怕會有損他的形象。

接下來又叮嚀其彆人去籌辦各種肉，然後切成薄片。

如許得精準地節製這個碳爐裡的火了，起碼是不能讓火溢位來的。

瓦罐過來以後，天然還是找龍九他們，用內力精準地在瓦罐上製造出想要的缺口。

至於腐乳，韭菜醬甚麼的，隻能今後完美。

宋初夏在將軍府的廚房裡站著，正都雅到摒擋台上就有兩個大小合適的鐵盆。

宋初夏本來是想在圓桌底下弄個碳爐的，但是這模樣的話很輕易就會把桌子給燒了。

宋初夏本來是想著能夠用石頭在院子裡先壘個臨時的爐子，然後把肉菜都放到院子裡，大師就在那邊吃就行了。

宋初夏對著身邊離本身比來的丫環叮嚀著，目前質料有限，隻能姑息著做一下。

宋初夏是籌算把碳爐弄成明火的，如許的話，內裡天然是不能用竹子包著的，不然不進是不會把木頭做的桌子給燒了，分分鐘這碳爐都被燒得隻剩下灰燼了。

這當代的碳爐的話，普通就是取暖的時候用的，四周編的都是竹子，最內裡有個瓦盆，是拿來放燒紅了的碳的

又安排一些人去把廚房裡有的青菜都洗一下出來，洗完以後裝盆裡或裝盤子裡備好。

隨便拿個鐵盆就行了，加熱慢的話就漸漸吃，加熱快了的話就一下少放點食材便能夠。

不過，對於風俗在家裡用電飯鍋吃火鍋的宋初夏而言，鍋的題目是很好處理的。

最後就剩下了蘸料的題目。

這裡天然是冇有當代超市買的各種全能湯底的，不過對於宋初夏而言，她一向都感覺火鍋關頭的是蘸料，至於湯底，能夠本身做，拿個老母雞來熬點高湯出來或者熬點骨頭湯，魚頭湯都能夠。

當代這裡還不風行吃火鍋，以是冇有那種公用的中間有孔的桌子，也冇有電磁爐甚麼的。

便讓管家搬了兩張大大的圓桌過來。

第1122章

“給我找些薑蒜，花生和芝麻，另有香油，花生油，香菜，小蔥過來。”

“龍九，你帶著人在那兩張圓桌中間弄一個這麼大的孔出來。”宋初夏特長比劃了一下，大小大抵是比之前的鐵盆小了一圈，如許等下放鍋的時候纔不會掉下去。

因而，為體味決這個題目，宋初夏又讓管家去找了兩個個跟桌子一樣高的瓦罐過來。

這燒紅的碳是冇有體例對付吃火鍋的需求的，不然的話很有能夠吃到明天，這肉都熟不了。

。

熬湯的事天然是交給廚房的下人去做的，為了要快點能夠吃到火鍋，宋初夏是讓他們去熬了魚頭湯，這個是最快的。

“小芳，幫我把那兩個鐵盆拿去洗潔淨以後再拿過來。”

宋初夏朝著廚房裡的此中一個丫頭說道。

跟龍九他們交代完以後，宋初夏便去籌辦湯底和蘸料。