第16回[第1頁/共2頁]

這道菜可繁可簡，全看環境，不過現在質料充沛，連慧卿也就決定不客氣了。

本來那些臨時廚娘傳聞蜜斯要下廚，還驚奇不定，見蜜斯本身都打扮好了，還頭上戴著帽子身上圍著紅色圍裙，袖子上都套上了紅色的袖套，才曉得這是真的了。

做土豆排骨燉粉條的時候，因為還冇有紅薯，土豆也是第一次見，以是隻要芋頭做的一些粉條，但是芋頭做的粉條必定冇有紅薯粉和土豆粉那麼好，看後代吃粉條多吃的是紅薯粉和土豆粉就曉得了。

第一道是連慧卿唸叨了好久的土豆燒牛肉。

此次做土豆餅，做的是脆皮土豆煎餅，脆脆的土豆餅一咬就嘎吱一聲，還何嘗味道，這聲響就已經能夠征服很多人了。

裴九頓時眼睛亮晶晶的。

明天這一頓連慧卿盤算主張要做土豆全席，她要讓土豆在這些人麵前振振雄風，讓他們曉得，本身尋求土豆，辛辛苦苦的蒔植，是多麼明智的事情。

連慧卿要全麵揭示土豆的魅力，以是土豆的各種做法都有，有最典範的菜肴土豆燒牛肉，土豆燉牛腩，醬香小土豆，拔絲土豆，土豆煎餅，土豆排骨燉粉條，烤土豆……如許算下來，恐怕有二十多個菜式了，不過這對於土豆能夠做的菜肴來講，實在是九牛一毛。當然，另有做過的酸辣土豆絲，冇有辣椒，先用生薑頂著。

牛肉在燉著，這邊就先將土豆煎一煎，然後一起倒入燉煮的牛肉中，比及土豆煮熟了，就倒一些芝麻油，使得香味更加誘人，便能夠出鍋了。

連慧卿道：“如何不能用，六合萬物皆有造物主所造，您冇見過，便不能說絕對不存在，您說是不是？”

連老爹道：“不曉得這土豆充饑感如何，如果不能令人有飽腹之感，亦或者對峙的時候不長，那也冇那大的好處。”

連慧卿查抄了一下刀工，還行，便籌辦開端做菜。

土豆已經整隻蒸熟了，連慧卿讓打動手的祥玉幫著搗成泥，然後雞蛋調好了，饅頭捏碎，將胡蘿蔔黃瓜如許的不會被煮爛的食材煮熟了，肉丁也炒熟了，然後將土豆泥、胡蘿蔔、黃瓜、肉丁和香菇丁都放在一起加了鹽拌勻了，然後捏出了形狀，在饅頭碎屑裡滾一滾，又裹了一層蛋液，才放進油鍋裡煎熟了。

這莊子的宅子常日裡冇有仆人住，以是也冇有廚娘在這裡，這裡的廚娘都是選了這莊子上的，技術有些整齊不齊，但是長處是手腳都利落。

“不知裴某可有幸能嚐到連女人親手所燒製的菜肴？”

連慧卿點點頭。

但是自家老爹在一旁虎視眈眈的，並且連慧卿也曉得自家老爹對這個裴九的正視，固然不明啟事。連慧卿決定跟本身的老爹站隊，歸正裴九也冇有的罪惡本身嘛……連慧卿安撫本身。

這道菜先要做的是牛肉，以是先將牛肉用豆瓣醬炒入了味，加了醬油和一點點酒，炒勻以後便插手開水慢燉，讓牛肉入味。牛肉好吃勁道，但是做起來的時候也不輕易。

梵高的《吃土豆的人》多馳名啊，就是活生生反應土豆在歐洲多麼融入人的平常餬口、多麼受人歡迎啊。

連老爹道：“慧卿，你一向唸叨著這個土豆有多好，不如本日便讓我們見地一下吧！這土豆好不好，要不要放在聚福樓，還得我說了算呢！”

土豆餅的做法也很多，烤熟的土豆非常香軟適口，和雞蛋這類的食品搭配在一起，確切是無上的甘旨。