第16回[第1頁/共2頁]
“不知裴某可有幸能嚐到連女人親手所燒製的菜肴?”
土豆已經整隻蒸熟了,連慧卿讓打動手的祥玉幫著搗成泥,然後雞蛋調好了,饅頭捏碎,將胡蘿蔔黃瓜如許的不會被煮爛的食材煮熟了,肉丁也炒熟了,然後將土豆泥、胡蘿蔔、黃瓜、肉丁和香菇丁都放在一起加了鹽拌勻了,然後捏出了形狀,在饅頭碎屑裡滾一滾,又裹了一層蛋液,才放進油鍋裡煎熟了。
連慧卿天然不能跟連老爹說甚麼澱粉之類的,土豆這東西,在西方曾經一度是農夫的主食啊,並且還是以促進了西方人丁的發作,連帶著政治經濟都受了影響啊,你說這小小的土豆有多短長!
這莊子的宅子常日裡冇有仆人住,以是也冇有廚娘在這裡,這裡的廚娘都是選了這莊子上的,技術有些整齊不齊,但是長處是手腳都利落。
冇有,就先姑息一下吧,歸正不是一次兩次了,不能太強求啊。
連老爹道:“不曉得這土豆充饑感如何,如果不能令人有飽腹之感,亦或者對峙的時候不長,那也冇那大的好處。”
但是自家老爹在一旁虎視眈眈的,並且連慧卿也曉得自家老爹對這個裴九的正視,固然不明啟事。連慧卿決定跟本身的老爹站隊,歸正裴九也冇有的罪惡本身嘛……連慧卿安撫本身。
連老爹道:“慧卿,你一向唸叨著這個土豆有多好,不如本日便讓我們見地一下吧!這土豆好不好,要不要放在聚福樓,還得我說了算呢!”
裴九頓時眼睛亮晶晶的。
煎好了,裝了兩盤子和一碟子,盤子送到前麵去了,碟子留著主仆三個吃了,墊了墊肚子才氣持續做菜。
很快她們就遵循連慧卿的叮嚀,將小土豆颳了皮洗得白白嫩嫩的,大土豆也颳了皮,洗潔淨切好了,切成塊切成絲切成片的都有。
收土豆的時候裴九跟著連振勳出去了,以是冇有看到那樣的盛景,隻是比及看到堆棧裡的土豆時,也不由得驚奇:“那一小袋土豆便種出來這麼多?”
“爹您放心便是,這土豆便跟芋頭類似,不但口感好,並且能飽腹呢,我從書上看到說,夷幫一些務農之人,便是三餐都吃土豆的。”
話說的文縐縐的,但是表達的意義未免也有些厚臉皮了。
牛肉、土豆、香菇、油、醬油、香葉、桂皮、八角、生薑、小蔥、豆瓣醬都籌辦好了,但是因為冇有辣椒,必定會有些失容的。
梵高的《吃土豆的人》多馳名啊,就是活生生反應土豆在歐洲多麼融入人的平常餬口、多麼受人歡迎啊。
此次做土豆餅,做的是脆皮土豆煎餅,脆脆的土豆餅一咬就嘎吱一聲,還何嘗味道,這聲響就已經能夠征服很多人了。
第一道是連慧卿唸叨了好久的土豆燒牛肉。
讓人拿了一簍子去了廚房,連慧卿便坐在椅子上批示廚房裡的人清算土豆。
並且饅頭屑也能夠用麪包糠代替,口味稍有分歧罷了,但看小我愛好,連慧卿是隻要饅頭可選,不過她想,本身或答應以試著坐上麪包蛋糕甚麼的。
本來那些臨時廚娘傳聞蜜斯要下廚,還驚奇不定,見蜜斯本身都打扮好了,還頭上戴著帽子身上圍著紅色圍裙,袖子上都套上了紅色的袖套,才曉得這是真的了。
土豆餅的做法也很多,烤熟的土豆非常香軟適口,和雞蛋這類的食品搭配在一起,確切是無上的甘旨。