第10章 酒釀[第1頁/共2頁]
過了巳時初刻,繪雨舍的兩個粗使丫頭帶著紫檀木食盒進了院子。
“月兒,趙媽媽說你家之前是開酒坊的,你還會做酒釀?”
魏悅一愣,忙點了點頭。
魏悅同瘸丫兩小我一向呆在了東偏房中,直到第二每天氣方纔出現了魚肚白,帶著些初秋的陰沉。
“二位女人且等等,這便去取來!”李大嫂子接過她們手中的食盒笑著應了一聲直奔東偏房,剛巧賜香翻開了門。
“罷了!總之用點兒心機!瘸丫,你留下來幫襯著她些,東配房伶仃辟出一間做酒釀的處所給你們用。之前是李老婆子用著,今兒也是趕得焦急了些。這幾日會做酒釀的邢三兒家的,偏生割了手,一個個的不費心。”
“陳姐姐,彆擔憂,我能行的,”魏悅看著她的嚴峻神情心生歉意,將她出了汗的手緊緊握住,“信賴我,冇題目的。”
“快著些!李大嫂子找你呢!!”瘸丫也顧不得說甚麼將她拉著回到了後廚,公然看到李大嫂子那張豐潤的臉上儘是焦灼。
她選的這塊兒處所,是一片早已經荒廢不消的水榭。容府近幾年幾次大修,逐步向北麵靠著穿城而過的玉秀河一帶擴建。容府南麵這些舊有的園子早已經荒廢了很多,鄰近後廚的林子專門辟出來種了菜。再往南麵走便已經荒草叢生,即便魏悅找到的這處水榭,也已經老舊得很了。
看到此處不由驚奇於容家的餬口過的實在是精美,即便是後廚內裡的這些用度也是選用最好的。本身之前為了進容府見mm,萬般無法之下欺詐了趙媽媽。本身固然曾經做過酒釀,但也僅僅是在魏府的時候做著玩兒的,那裡能上得了檯麵。不過乳孃曾經說本身做得酒釀倒也苦澀得很,現現在幸虧懷中揣著一本老乞丐留下來的酒卷。內裡間或記錄了一些酒釀的做法。
“請李嫂子放心,我這會兒子就去,用一個早晨多做幾次,挑最好的送疇昔。”
魏悅進了東偏房麵前一亮,大大小小的蒸籠擺在了灶台邊的架子上,東邊放著儲存傑出用三隻青瓷罈子封好的酒麴。房間四周竟然另有一條迴旋而繞的地龍,若生起火來,屋裡的溫度也能掌控得方纔好。另有黃楊木架子上擺著的大小彩繪陶土罈子,魏悅翻開西麵梨木架子上的瓷缸,都是上好的糯米。
“我去抱柴火!”
李大嫂子還是不放心,這麼一個輕荏弱弱的小丫頭,看起來文氣得很,如何看也不像是酒坊商戶人家出來的孩子。
瘸丫每天除了在後廚幫手以外,得空兒便要回一趟家給本身爹爹洗洗涮涮,倒也繁忙的很。再者說來,魏悅也不想給瘸丫惹費事,撤銷了讓瘸丫伴隨她去繪雨舍的動機。
“會做一點兒,”魏悅也不敢再擔擱時候,用一隻小鬥開端計量那些糯米,這一分一毫都不能出了岔子,不然味道便失了準頭。
中午忙過那一陣兒後,也冇甚麼事情。魏悅便依著瘸丫的指導開端向四周走了一遭。因為後廚裡必須留幾小我等著各房各院的主子們臨時叫幾樣點心,魏悅也不敢往遠了走。
繪雨舍?魏悅心頭一動,忙躬身道:“我頓時去做!”
瘸丫忙應道:“這個是天然,隻是月兒,你真的會做酒釀?”
“陳姐姐,一會兒做出來你幫我嚐嚐。”
李大嫂子嘮嘮叨叨的走到了彆處,瘸丫倒是有點兒嚴峻,忙拉著她進了了專門辟出來做酒釀的東偏房。