141、釀米酒[第1頁/共3頁]

被點名的林子曦小朋友聞言，縮了縮脖子，小聲地說：“大舅媽。我也嘴饞了。”說完還很無辜地摸摸本身的小肚子。

李極見狀，頓時“淚流滿麵”，直撲林子晨，“還是小晨最好。”

林子晨說要學釀米酒可不是嘴上說說罷了，而是真的跟著李月娣一前一後、有模有樣地學著。

平和縣有在七夕釀造米酒的風俗，因為這一天的水放多長時候都不會腐臭，用七夕水釀造的米酒也比淺顯水釀造出來的味道更佳的樸素。

“大哥，明天你們籌算做甚麼？”林子晨一邊吃著苦澀的糯米飯一邊獵奇地問李格。

“停。”林子晨伸腳擋住李極的身軀，順帶瞪了李極一眼，“洗手去，誰曉得你去後山有冇有碰一些甚麼亂七八糟的東西。”

錯過了七夕，中秋節這段時候也是釀造米酒的好時節，風和莊人天然不會再錯過。因而乎，這幾天莊上到處都滿盈著一股濃濃的甜香味。來風和莊走親戚的一些人都笑稱走進了酒莊裡，一呼氣聞到的都是酒味，酒量不好的人估計在風和莊待一小會兒就直接醉了。

“最後一蒸籠的糯米也好了，本年釀的可比客歲多了很多啊！”梁小妹抹著額頭上的汗水說。

“要不，我們去撈魚蝦吧？”李極興趣勃勃地發起。

李偉燕和梁小妹把最後一蒸籠的糯米倒在簸箕上，等著糯米天然冷卻。

李格是學醫的，說的話家裡人都信，李偉燕見林子曦確切吃了很多，也開口道：“小曦，糯米飯嚐嚐就夠了，吃多了肚子會受不了。”

“這麼奇異？”李瑜也是一臉獵奇地盯著水井看。可惜就算他把井水看破了也看不出一朵花來。

“哈哈哈！”家裡彆的三個女人聞言，開朗地笑了。

兄弟幾個各自拿著東西，浩浩大蕩往莊上的小河走去。

“細雨，快把另一個簸箕放到院子的桌上。”李月娣井然有序地安排著每小我的事情。

林子晨上前，學著李月娣的模樣用手心手背感受了下米的溫度，“溫溫的，不是很燙了。”

“小曦，糯米飯彆吃太多，抵消化不好。”看著林子曦吃完了一碗還想吃第二碗，李格忙出言禁止。

“小晨，快把籌辦好的酒麴拿出來碾碎。”李月娣對林子晨說。

“家裡的日子好了，來往的親戚也多了，多籌辦一點也是好的。”李月娣神采愉悅地說。

林子晨搖點頭，笑了笑：“歸正這幾天都能下河撈魚蝦的。明天我就不去湊熱烈了，待在家裡跟著阿婆學釀米酒，把阿婆的技術學到手那才叫有本領。

李月娣曉得家裡幾個男人喜好喝如何的米酒，因而米酒就交給了李月娣一小我賣力，林子晨打動手。家裡彆的三個女人就賣力兩缸的糯米酒。

“嗯，那就去河裡看看吧。”李格悄悄點點頭。

其彆人亦是附和地點點頭。以往逢年過節也有很多人來風和莊走親戚，但是卻不如比來走的勤。

“誒，曉得了。”葉細雨回身去把屋外曬著的簸箕抬到了院子裡的桌子上。

中秋釀製，放上幾個月，到了過年剛好喝上本年最新的米酒。

兄弟幾個盤算主張，放下碗筷就四周去拿撈魚蝦需求的東西。

李極聞言，笑著接道：“更神的你還冇看到呢，這井水即便下雨天了也冇見它溢位來過。”

“誒，來了。”李偉燕放動手上的筷子，與梁小妹一同進了廚房，把鍋裡蒸好的一蒸籠糯米抬了出來。