141、釀米酒[第3頁/共3頁]
兄弟幾個各自拿著東西,浩浩大蕩往莊上的小河走去。
“最後一蒸籠的糯米也好了,本年釀的可比客歲多了很多啊!”梁小妹抹著額頭上的汗水說。
“是。”林子晨依言把酒麴分紅了三份,不過李月娣手上的這分量遠比其他兩份要多。
另一籠是陳年冬米,釀製的便是酒精度高的米酒。
中秋前一天,李家的婦人們全員出動,籌辦著釀造本年的米酒。
錯過了七夕,中秋節這段時候也是釀造米酒的好時節,風和莊人天然不會再錯過。因而乎,這幾天莊上到處都滿盈著一股濃濃的甜香味。來風和莊走親戚的一些人都笑稱走進了酒莊裡,一呼氣聞到的都是酒味,酒量不好的人估計在風和莊待一小會兒就直接醉了。
李月娣曉得家裡幾個男人喜好喝如何的米酒,因而米酒就交給了李月娣一小我賣力,林子晨打動手。家裡彆的三個女人就賣力兩缸的糯米酒。
“要不,我們去撈魚蝦吧?”李極興趣勃勃地發起。
“家裡的日子好了,來往的親戚也多了,多籌辦一點也是好的。”李月娣神采愉悅地說。
中秋釀製,放上幾個月,到了過年剛好喝上本年最新的米酒。
李月娣等人也不反對。一年到頭也就這麼一段時候能吃到河裡的魚蝦,這一兩年莊上的人都忙,誰還不足暇時候去河裡撈魚蝦吃,可貴家裡幾個孩子返來了,就讓他們去折騰,說不定還能嚐嚐本年最肥的魚蝦呢。
“停。”林子晨伸腳擋住李極的身軀,順帶瞪了李極一眼,“洗手去,誰曉得你去後山有冇有碰一些甚麼亂七八糟的東西。”
家裡來往的人多了,莊上也顯得更有了人氣,熱熱烈鬨的,像過年似的。
家裡要釀造三缸酒,需求的酒麴也很多,林子晨一小我拿著一個大盤子,碾壓了好一會兒纔算把酒麴全數碾碎。
被點名的林子曦小朋友聞言,縮了縮脖子,小聲地說:“大舅媽。我也嘴饞了。”說完還很無辜地摸摸本身的小肚子。
“嗯,那就去河裡看看吧。”李格悄悄點點頭。
世人見狀,鬨然大笑。
“小晨。如果想去的話就跟著一塊兒去瞧瞧吧,家裡有我們幾個就行了。”李月娣看了一眼目送李格幾人遠去的林子晨說。
“細雨,快把另一個簸箕放到院子的桌上。”李月娣井然有序地安排著每小我的事情。