第100章[第2頁/共3頁]

田承寶一看是薑婉白，天然非常歡暢，獻寶一樣的指著那盆豆子，他道：“有了它們，我必然能夠做出南邊豆腐的。”

田承寶卻好似還沉浸在他的天下裡，一臉當真的不曉得在想甚麼，冇有答覆薑婉白的話。

從滿香摟返來，薑婉白開端籌辦製作蝦醬的事件，現在氣候涼了，蝦醬不好發酵，另有釀製蝦醬的罈子也冇有，食鹽也未幾了，都要做好籌算。

薑婉白也有些難堪，或許最好的體例，就是她現在就去鹽城，但是，她在鹽城人生地不熟的，再加上頓時就要入冬、過年，這實在不是一個去那邊的好機會。

薑婉白無法的笑了笑，跟他道了彆，這纔去見田良東，她要好好感激一下田良東才行，如果彆的學徒，每天乾活還來不及呢，如何還會故意機、偶然候做本身想做的事，田良東這麼對田承寶，但是好大一個恩典。

張徒弟的答案讓薑婉白不測的很，他說田承寶剛纔去販子上去找了半天她之前說的南邊豆腐，成果當然是冇找到。

薑婉白有些無語，她隻不過順嘴溜出這麼一個詞，就被崔景堂給抓住了，“對了，我們這合約，恐怕要來歲才氣開端，我曾經承諾過這酒樓的仆人，本年以內不大範圍售賣紫芝醬，我要信守承諾。看小說到網”

現在，田承寶已經長到了薑婉白的肩頭高，也算是個少年了，薑婉白拍拍他的肩膀，“我信賴你必然會勝利的，等你做好，我就教你那道菜。”

薑婉白細心回想著她所曉得的、做豆腐的要點，然後一一奉告田承寶，恐怕遺漏了那裡，讓他走了彎路。

北方豆腐則隻要八成五，提及來二者也隻差了那麼一點罷了，以是在點鹵的時候必然要重視，一絲半毫、一燃燒候都不成差。”

越說越慢，最後，她實在想不起來了，這才道：“這類事急也急不得，你漸漸做。”

“那好，不說了，下次偶然候，你來我家用飯。”

田承寶一邊聽著，一邊特長比劃著，就好似在做條記一樣，隻不過他這條記，卻隻要他本身才氣看的見，才氣明白了。

薑婉白卻有些歡暢，估計也就有田承寶這類性子，才氣做出冇隧道的食品，像其彆人，一聽這東西不會，就放棄了，如何會勝利呢。

他這麼一說，薑婉白也笑了。

另有一種是看起來有點殘疾的，比如冇長開、皺在一起的豆子，或者上麵有一點小傷口、小斑點的豆子，這類固然能吃，但如果真按講究的做法來，這類豆子也是不能用的，影響口感。

王氏神采微動，但很快就規複了普通，點頭承諾了。

而他本身，則拿起了抹布，細心的擦拭著中間的石墨，不放過一絲裂縫，不留下一點臟汙，就好似他擦的不是一個淺顯的石墨，而是一個絕世珍寶一樣。

隻要最後一種，顆粒飽滿圓潤，渾身披髮著光芒的豆子，纔是最好的，田承寶就像選珍珠一樣，一顆顆的將那些豆子分開，然後放在一邊插手水浸泡。

半晌，崔景堂俄然道：“你看如許好不好，我們四周固然冇有多量量的蝦，但少做一些，還是有的。

“就等嫂子這句呢。”田良東笑道。

對於這件事，我倒是也有考慮，來歲少正就要去鹽城做總管，鹽城靠海，蝦的事必定不消擔憂，到時，我也會去鹽城，並且會在那邊雇仆人手，製作紫芝醬。