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豬頭肉[第1頁/共3頁]

等春花用小火將鍋裡的醬料燒開後,春秋這纔將已經清算好的豬頭直接放了出來,然後蓋上鍋蓋,接著讓一旁的春花燒火。

春花說的對付,可春秋不在乎,她已經提示了,聽不聽話,這也不是她能管的事情,春秋直接從撈出來的半個豬頭肉的一邊切了一小塊下來,然後用菜刀將這一小塊切成一道道的小片,放進白碗裡,直將碗裝了個滿,隨後將白碗,遞給春花,“二姐,去吃吧”春秋笑笑,直接送走了春花。

之前顧氏那拎著她耳朵奉告她的話早就被她拋到九霄雲外,甚麼細心察看,甚麼當真記著,十足都忘了個潔淨。

“真的?不淡嗎?”春秋歪著頭看著春花,她之前去裡邊放鹽未幾,她還擔憂豬頭冇有入味呢。

春花抱著碗跑了出來,春秋先是給鍋裡還在燉的豬頭放了些鹽,然後又低頭哈腰燒了把火,這才轉過甚洗手,將剩下的豬頭切了出來。

“不臭不臭”春秋說完,指了指裝豬頭的盆子,“二姐,不信你聞聞,一點也不臭”她之前但是廢了好大的力量纔將全部豬頭清算潔淨的,還特地將豬頭放進熱水裡泡了好久,底子就冇有之前那腥臭的味道。

“誒,曉得嘞,二姐,必定給你留的多多的”春秋說完,讓春花從速生火,她則是從廚房後邊抱出一個罐子,將罐子裡的醬油全都捅進了鍋裡,隨後春秋拿起放在一旁的小布袋,將裡邊的八角,桂皮,薑,胡椒,黃糖都撒了出來,最後放入白酒,鹽和適當的淨水。

春花看著春秋,放著春秋的麵半信半疑的低頭聞了聞,又嗅了嗅,發明真冇有味道後,高興的笑了出來,“三妹,真的冇有嘞,一點臭味都冇了”春花想到之前放在後院,那腥臭味道濃厚的豬頭,又對比了一下現在麵前這白白嫩嫩,洗的潔淨的豬頭,內心大喊奇異,她三妹真是好聰明嘞,這臭臭的豬頭都能吃。

“二姐,火小一些”春秋放完調料,對著春花喊道。

“豬頭?這東西好臭嘞,能吃嗎?”春花鼻頭輕皺,獵奇的打量了一下被春秋切成兩半,還洗的乾清乾淨的豬頭,一陣點頭晃腦。

“行,二姐,你去拿碗”春秋點頭,內心揣摩著她應當在放一些鹽,她阿奶春秋大了,吃鹽有些重,固然吃鹽多不好,但是她如果放少了也冇味,何況阿奶牙口不好,春秋決定將另一半豬頭燉的爛一些,也好便利她阿奶阿爺下口。

比及豬頭肉色彩變深紅色,並且筷子還很輕易插出來後,春秋才讓春花停止燒火,隨後伸手將春把戲呼過來,“二姐,你嚐嚐,看看這味道淡不淡?”春秋直接從裡邊剜了一塊豬頭肉出來,也冇有沾醬汁,就這麼大大咧咧的遞給了春花。

春秋看到她麵前那一臉寫滿了不甘心的二姐,昂首看著春花,有些發懵的問道,“二姐,你這是咋嘞?”她冇讓春花過來幫手,她二姐咋曉得她在做吃的啊?莫非,吃貨之間有甚麼心靈感到不成?不像啊,春秋眉頭緊皺,看她二姐那一臉苦大仇深的模樣,這清楚就不是誌願過來的啊,莫非是之前去廚房的時候,她大伯孃看到她,然後特地跑歸去讓春花過來的?不知不覺間,春秋猜到本相了。

既然她大伯孃想學,那就看好了,歸正她也不在春花麵前藏私,如果春花真能記著,也算是她的本領,不過春秋偷摸瞧著春花的神采,怕是這吃貨已經忘了本身的事了吧,不過春秋也不籌算提示,她能學就學,不能學,也彆怪她春秋不教。