第1827章 羊毛出在羊身上[第1頁/共1頁]
這些可都是海內裡撈出來的貨啊,農振宇固然不曉得詳細行情,但元寶說甚麼就是甚麼,歸正羊毛出在羊身上,到時候他賣貴一些就是了。
明天剛巧是碰上了,說甚麼他也要讓元寶給本身說個實話。
魷魚還是簡樸的白灼一下,切圈用來蘸醬最合適,常常高階的食材,隻需求用最樸實的烹調體例,說的就是麵前這個了!至於八爪魚嘛,因為口感比較有韌勁兒,冇有魷魚這麼輕易吃,以是唐大廚還是切開來,用沙薑碎末烹炒了一番。
“曉得了。”
農振宇笑著和元寶走了出去,他另有端莊事兒要和元寶說呢。
“好香啊!唐大廚,這麼久冇嘗過你的廚藝,公然還是有一手的。”元寶和農振宇守在後廚的門口,仔細心細的看著唐大廚每一個步調,等這些海鮮烹調好端出去,顛末他們身邊的時候,元寶才忍不住豎起大拇指誇獎唐大廚。
每個螃蟹二兩銀子,魷魚和八爪一兩銀子一尾,海螺的話,算便宜點,五十文錢一斤!
“不如先如許吧,臨時定下來,螃蟹每日供應一百隻,魷魚八爪各一百尾,海螺的話就臨時論斤算,五十斤如何樣?現在天寒地凍的,冇甚麼人過來,這個數量也夠賣很長一段時候了。”
剛坐下,農振宇就湊了過來,笑著說道,“蜜斯,這螃蟹你每天能夠供應我們多少啊,還是說,就方纔送來的這些?”
唐大廚的廚藝天然是不消說的,冇一會兒的工夫,就把兩隻八兩重的螃蟹給蒸好了,然後又拆開兩隻標緻的螃蟹烹炒,緊接著再仔細心細的擺盤,讓人挑不出半點錯處來,最後持續弄魷魚和八爪魚。
“那敢情好。”省力量,至於代價嘛,元寶也是緩緩說了出來。
“這哪成啊,你但是挽救了我們北棠堆棧的大功臣,老唐,挑幾樣蜜斯喜好吃的弄上來,可不能委曲了蜜斯。”
畢竟本身進空間捕撈裝進籮筐內裡,也是蠻困難的,元寶笑著說道:
緊接著還是照模樣擺盤,用綠葉菜裝點成一副畫一樣的菜,又籌辦了一些口味不一的蘸料,一起放在托盤裡,讓店小二端上去。
他們北棠家固然很有本領,但食材這一方麵,可輪不到他們逞豪傑,如果能從元寶手內裡進一些貨的話,那可謂是錦上添花啊!彆看北棠家的酒樓啊堆棧啊甚麼的,都運營得很不錯,但最缺的就是海鮮了,因為河鮮的話,他們北棠家不必然看得上。
“不焦急,您先安息一下也能夠。”元寶微淺笑著說道。
“農叔,我方纔不是說了嗎,要多少有多少,但詳細能給多少,我也不曉得,”
“嗬嗬,這有甚麼的呀,還是元寶蜜斯你送來的海鮮品格好,如果不是品格好,我也不敢用這麼簡樸的體例隨便做做,就奉上去給那刁鑽的客人吃。”唐大廚洗鍋,衝著元寶說道,“元寶蜜斯放心,接下來這一鍋就是給您做的,誰來了也不能讓您餓肚子!”
農振宇想著這數量還挺少的,不過聽完元寶這些話,農振宇多多極少也感覺是有點事理的,並且夏季裡的海鮮,這玩意兒是奇怪貨呀,他農振宇固然是個莽夫,但物以稀為貴的事理,還是明白的。
“就遵循蜜斯說的辦吧,到時候我每天派人去靜園拿就好了,不消勞煩蜜斯您親身跑一趟。”