第873章 席麵，蘇雅姨姨的教導[第1頁/共1頁]

中等席麵更多，足足購置了六十桌，男三十女三十的份例。

蘇雅一向用心重視著老太太這邊，見北棠釗朝這過來，當即向冷霜使了眼色。

除了這席麵分級，菜色也要有分歧，上等席麵的菜色，講究精貴。

至於劣等席麵，用的是一年窖藏的淺顯汾酒，酒菜說白了，是大鍋炒了再分碟的，管飽管肉便可，不消太講究……

她真不想肇事，隻想低調啊！但幸虧蘇雅親孃知心，把她煩惱的事情處理了。

坐在這兒的客人除了北棠家部屬店鋪的掌櫃，其他的，便是衙門裡的捕頭、市撰、獄卒等基層小吏，畢竟閻王好見小鬼難纏，這些底層的人也得打發。

元寶打了個哈欠，“啊？姨姨您方纔說甚麼了？太多了，我記不住……”

聘請的，都是府衙內裡有些臉麵的人物、和都城數得上號、叫得著名的各家商賈掌櫃。

元寶親目睹著北棠釗意氣風發的來，在暗處卻跟個落水狗一樣，被冷霜擰走，頓時歎了口氣。

中等席用的酒，是十年窖藏的‘女兒紅’，也是分碟製作，不過製作的食材冇有那麼邃密。

蘇雅一點一點，像是要把辦理家宅的經曆，全數傳授給元寶似的，喋喋不休說了兩刻鐘。

比如辦理人丁戶籍的戶曹、水裡地步的田曹、巡城的兵曹等等，這些人的麵子是要給的，不然北棠家的買賣做不了那麼大，到處都會有人使絆子。

此次北棠老太太的七十大壽壽宴，辦得非常昌大，都城的上層權力圈子的人幾近都來了，以是壽宴麵子昌大，容不得半點不對。

不消對上北棠釗，她表情也鬆快一點。

世交之家最低的排麵，也都是各路尚書、光祿大夫、另有都城著名的文人，總之是把都城裡，處於第二梯隊高位的人一網打儘，全數聘請過來了。

元寶，姨姨方纔說的話，你可都聽清楚了？”

小樣兒，想找她女兒的費事，問過她了嗎！

你現在是郡主，今後生辰、置宅等等喪事，都不能胡亂籌辦，得分層次聘宴客人，不然哪怕是瀾州青州那等處所，行差踏錯，都會被人使絆子、挑骨頭。

但她從小又冇接管過這方麵的練習，因而決定，行多錯多，遵循蘇雅的叮嚀，把小客人們送到花廳裡，就緊緊黏在蘇雅身邊，寸步不離了。

像老太太這個壽宴，上等席用的酒，是窖藏三十年的‘武狀元’、菜色分碟製作，精美花了心機，得提早兩日籌辦。

壽宴席麵，分紅上中下三等，上等席麵男女各十桌，請的是北棠家世交和都城權貴，以及他們家裡的女眷，比方左丞右相、比方各親王、郡王。

至於劣等席麵那邊，購置得未幾，也就十五桌，請的人魚龍稠濁，安設的地點在偏院、門外這類偏僻不起眼的處所。

然後接過下人遞來的潤喉茶，抿了下才又道：

元寶感覺本身不能出錯，一旦出錯，丟的不但僅是蘇雅的臉麵，更是本身身為青城郡主的莊嚴。

“去，把這混賬拖去院子裡，彆讓他混鬨。”

“方纔姨姨跟你說的這些，都是最根基的，