第889章 元寶盤下仙客樓[第1頁/共1頁]
白掌櫃驚道:“丫頭你想接下仙客來這爛攤子?要曉得,眼下仙客來的環境並不好,溢香居足足有八個大廚,技術都不錯,把仙客來大部分的老主顧都搶走了……”
底子不值五千七百兩銀子!
元寶和白掌櫃是熟人,曉得砍價不能砍太絕,當即比脫手勢:
“搶人者,人恒搶之。白大伯,我說句不好聽的,溢香居能把人搶疇昔,毫不但是因為手腕多那麼簡樸,更是因為他那邊的菜色好,這是仙客來的短板。但隻要我把仙客來的菜色和口碑晉升上去,一定不能從溢香居把客人搶返來。”
“丫頭,你對我有拯救之恩,但我們在商言商,仙客來另有十年租約,每年是一百三十兩銀子房錢,這你得還給我。
元寶固然不曉得白掌櫃的老孃有甚麼環境,但她曉得,如果真有事兒,那是該歸去籌劃,家人纔是最首要的,財帛買賣乃身外之物。
“一口價,三千八百兩!但是我能夠承諾,有朝一日白大伯您還來瀾州做買賣的話,酒樓我仍情願重新估值讓渡給你,毫不推委。”
彆的那些大廚都是我調教過的學徒,留給你,我信賴你不會虐待他們的。
歸正她的根底就在瀾州,朝廷給的封地也在這邊,把仙客來酒樓接辦運營,對她來講是功德兒。
她想了想,不由問了句,“白大伯,你這酒樓讓渡的話,需求多少銀子?”
若白掌櫃給的代價合適,元寶不介懷開一間酒樓。
在商言商,元寶的拯救之恩他會找體例酬謝,但酒樓的讓渡費不能少,畢竟仙客來的招牌,在他們蜀地白家,乃是大酒樓!是著名度很高的。
另有就是桌椅板凳讓渡費,以及仙客來這個招牌,零零總總加起來,你得給我五千七百兩銀子。”
白掌櫃冇活力,點點頭,“你這小丫頭打的算盤很精,如許,你說吧,給多少銀錢,在不藏匿仙客來這個金字招牌的環境下,我儘能夠讓步。”
說白了,她給的不過是個‘加盟’用度罷了,並且仙客來酒樓已然跟溢香居、龍蛇幫反目,她拿的仙客來招牌已經不是香餑餑,是個燙手山芋了。
可如果撤除仙客來這個招牌,我買的,不過是些桌椅板凳、鍋碗瓢盆,另有十來個每月給人為的廚子和跑堂小二。
跑堂小二我隨時能夠招、大廚你不帶回蜀州的話,我也可另跟他們談報酬招返來。
她看中了仙客來酒樓在瀾州的名譽,以及蜀州菜肴的特性,再加上空間藏書閣裡的食譜,略加改良一番,一個月不說多,幾百兩的淨利潤不是不成能。
元寶見白掌櫃是鐵了心想要讓渡酒樓、回蜀州給自家老孃侍疾,乾脆道:“白大伯,運營的事情我自有對策,你就直說吧,多少銀子能把酒樓讓渡給我。”
元寶微淺笑道:“白大伯您不實誠,酒樓房錢,十年是一千三百兩銀子,這個我必須給,是無可厚非的。
白大伯,您感覺摘了仙客來酒樓這個招牌,磨損這麼多年的器物,攢起來能賣到一百兩銀子嗎?”