第一百二十七章 酸筍解饞[第1頁/共3頁]
陳天行身子一扭,躲開了大毛,“不回。”
熱鍋一炒起,那濃烈誘人的香味兒飄滿了全部廚房,又飄到院子裡,引得羅誌成和羅秋兒在廚房門口轉悠。等飯菜一上桌,這盤酸筍炒肉一會兒就被吃得一丁點不剩。
土坡頂挺寬廣的。長工們又花了幾天的時候撤除了草皮,平整、碾壓了一番,到時要在這裡蓋間屋子給看養雞鴨的人住。
兄妹幾個笑鬨了一會兒。跨過引水的小水溝,順著坡麵往上爬。方纔阿誰廢弛他們表情的驕橫小屁孩兒就被拋在了腦後。
現在都實驗勝利了,如何能夠還不抓緊時候去挖更多的鮮筍返來醃上更多的酸筍呢。再過一段時候,春筍就要過季候。
大毛冇體例,謹慎翼翼地提示說去晚了,老爺和老太太那邊不好交代。
羅喜兒哈腰,細心地聞了聞,印象中是這類味兒的呀。她跑去廚房裡拿來潔淨的冇沾過油的筷子和碗,撈了幾片筍子出來,色彩黃白黃白的,冇有黑黴點,便放了一片進嘴裡,好一會兒,笑道:“冇壞。酸筍就是這類味兒的。酸酸的,脆脆的,很爽口。”
羅誌成聽了,就伸手過來,“二姐,給我也嚐嚐。”
叫了她哥過來幫手搬了一小壇出來放堂屋裡。羅誌成和羅秋兒也跟著湊上來了。
羅秋兒惱了,伸手使儘滿身力量推了陳天行一把,嘴裡嚷道:“你管得著,這是我們家的水塘,你快走……好人兒……”
想了想,羅喜兒又說道,乾脆找個可靠的人去幫著收筍子,到時給些好處費就是了。如許,家裡人都不消出麵,省下工夫好忙活其他的事兒。
周大姨也點頭擁戴。她之前在西南那邊就吃過近似的筍片炒肉,不過用的是新奇的,冇有顛末醃製的筍片。她感覺用醃製過的筍子炒肉味道更好,加點兒辣子,酸爽又香辣的,讓人吃得都停不下筷子了。
羅誌順輕拍了她一下,假裝活力道,小女娃兒,彆凶巴巴的。不討人喜好。
一起上,陳天行嘟嘟嚷嚷的。一會兒揚言要如何如何清算一頓兩個野丫頭,一會兒又威脅大毛和車伕、侍從不準把這事兒跟府裡的人胡說。
小廝大毛也跑到了跟前,忙哈腰幫他拍打潔淨了衣服,問他疼不疼,又哄著他回馬車上。
見羅喜兒四個往南麵走,陳天行本身爬起來了,跳腳大喊:“喂,你把本少爺推倒了,就想跑?你們不準走,喂喂……”
陳天行眼神兒龐大地看了一眼大毛,又扭頭看了看羅喜兒兄妹幾人的背影。神采脹紅,跺了頓腳,回身往馬車走去。
羅秋兒人小,脾氣可不小的,那裡會受著他亂嚷嚷。她叉著小腰兒,一臉鄙夷地朝陳天行哼了句,“那你就坐地上唄。”又扭臉兒對哥哥、姐姐道,“我們玩兒去吧。”
羅喜兒被羅秋兒叉小腰兒的模樣逗笑了,心想這小丫頭從哪兒學來的架式呀。這麼一打岔,她也不想去管還賴在地上的小屁孩兒了。
到家後,羅喜兒就去看她的酸筍罈子。內心默數了數,都有半個多月了,應當能開壇了。
羅喜兒先謹慎地清去封壇口的泥巴,翻開了蓋子,一股酸臭酸臭的味兒撲鼻而來。羅秋兒吸了吸鼻子,小臉繃起,“放臭了,二姐,不能吃了。”
羅喜兒勸道,這酸筍子她本來是要用在自家的吃食鋪子裡的。這麼好吃、下飯的菜,說不得會成為一道招牌菜呢。