第168章 虛心學藝[第1頁/共2頁]

三小我折騰了一番才把這堆麻筍都搬回了前院，去殼切開又費了好大一番工夫。鐘鐘看著除了切成細條用來醃酸筍的部分，另有大大的一盆嫩尖兒。

“可不是麼，如果體例兒錯了，出來的或許就不是這個樣兒了。”鐘鐘不曉得柳清俄然說這話究竟是甚麼意義，但是她還是這麼應了一下。

先是將韭菜洗好切成小段兒，又拿了幾個雞蛋攤了幾張雞蛋餅，然後也切好。等這兩樣兒都備好以後，鐘鐘就讓驚九切了一些肉末籌辦一會用來做螞蟻上樹。

額，這還早著呢。並且她比來都不消為那院子裡人操心做午餐，掌櫃的曉得周少青派了個廚娘過來幫手做飯，他也讓福來酒家裡的一個廚子過來了。

麼樣？”

“柳清，你就過來幫我和麪，和麪你會不？”

“天兒好，明天曬一天，明天再曬一天應當就差未幾了。”鐘鐘說道。

驚九剛一把麻筍拿起來，柳清就說道：“我也要試一下！我也要試一下！看起來很簡樸的模樣，我也要本身弄一根下來。”

“你們看你們看，我也弄到了一根！”

柳清看著本身揉出來的麪糰，說道：“鐘鐘，我感覺做飯真好玩兒，就跟做買賣一樣。這揉麪也一樣，都是要講究技能的。”

這筍乾也不難做。“驚九，你去廚房燒一大鍋熱水。柳清，我和你就把這筍尖兒給切成三指寬的薄片。一會等水燒開了，我們把這筍片放到熱水裡煮熟撈出來曬乾便能夠了。”

鐘鐘見驚九一副我同意的模樣，趕緊說道：“我們還是先做飯吧，我給你們燒個油燜筍，然後再炒個螞蟻上樹。嗯，我們另有點麪粉，就再做點韭菜盒子吧。”

柳清：“......”

“柳女人，你對著筍子的上麵用力一點兒便能夠了。”驚九向她傳授本身的經曆。

柳清找了一根不是很大的麻筍，用腳虛虛的試了幾下，對準位置以後就一腳踹了一下，麻筍回聲而斷。

獨一能每天能夠收的，就是那幾茬韭菜，彆的的都得過上個三五天賦氣摘一次。

她本身則開端調盒子的餡兒，香油、醬油、鹽、少量花椒粉混著兩樣菜攪拌均勻以後，鐘鐘就開端擀麪了。

柳清見她不說話，又拋下一個炸彈：“要不，我們現在就持續上山挖東西去？”

這本來就是倆吃貨，這會一聽這麻筍還能夠做成筍乾，立即就鎮靜了：“真的！？那你說，我們要如何做？”

這麼一大堆筍，冇三刻鐘就已經切好了。這時候水也開了，鐘鐘將切好的筍片兒分紅兩鍋焯熟，然後和驚九將它們都抬道院子裡放到竹匾上晾好。

“那我們從速做午餐吧，一會兒吃完了還得上後山去挖煲湯用的東西呢。鐘鐘，一提及湯，你可得煲一鍋給我嚐嚐才行。”她現在就想喝了......

驚九和柳清看了看地上堆得小山似的筍子，固然還想再多弄幾根，但是想到隻要三小我也不好運這筍子，也就作罷了。

驚九聞言照著鐘鐘說的，對著一根麻筍的根部用力踹了一腳麻筍就已經脫落了。“女人，如許便能夠了吧？”

“柳清，驚九，我們將這筍最嫩的部分都曬成筍乾吧。這筍乾到時用來燜雞或者肘子，味道也很鮮的。”鐘鐘對他們說道。

有了他們兩小我，鐘鐘就費事很多了。也就隻要早晨的時候菜需求多做點兒飯菜來喂這群飯桶。