第108章 一道新菜（6000＋）[第1頁/共6頁]

問他用甚麼做的、如何個甘旨法，老爺子就急了，吹鬍子瞪眼：“還能用啥？就是肉唄！應當是加了些特彆的調料，歸正就是好吃！”

梅芳覺得她驚駭，笑道：“冇事的，你幫我用力抓著雞腳不讓它亂跳就行，如果驚駭轉過臉不看就是！”

挑好原材是根本，最要緊的還是廚師的技術。整雞放進水中煮，要恰到火候，煮出來的雞肉肉質才鮮嫩合適，多一分則老，少一分則欠，這非要老道的經曆不成。春霞自以為在廚藝上冇有這麼短長，隻能做到普通。

梅芳笑道：“是姐姐教我做的！必定好吃！杭三哥、姐姐，快都嚐嚐！”

“不錯！”梅五爺亦點頭，俄然又迷惑向春霞道：“我奇特的是，春霞你如何會曉得這道菜？你――應當冇去過粵地吧？”

那賀老闆還真是――固執啊！

梅五爺笑道：“你？除了吃的，你還會做甚麼呢！”

杭東南笑著握住她的手，“我帶你到處逛逛，前邊的夜市很熱烈！吃的、玩的各種小玩意，賣甚麼的都有。”

那邊煮著雞，這邊又開端殺魚、挑蝦線繁忙開來。足足忙了一個多時候，兩人纔將一大桌菜做好端上來。

梅芳笑嘻嘻道：“也不見得是我們幫你啊，也是你幫了我們呢！我們家這麼大的屋子院子，就我同爺爺兩個，實在常日裡也怪冷僻的！說實話前頭那鋪麵因臨街地段好，也不知多少人來問過，爺爺總感覺不成信不肯等閒承諾人家找來由推委了去，現在租給你知根知底的恰好放心！”

“上回的事情我爺爺也大誇特誇姐姐做的好呢！”梅芳笑道：“冇有店主背後教唆，一個小小的伴計那裡來這麼大的膽量？那來由固然說得疇昔，可也太牽強，誰也不是傻子不曉得呢！公道安閒民氣！老天爺是不會偏幫好人的，不然此次他本想刁難姐姐，不是成果反倒成全了我們兩家嗎？這就叫做啊自作孽不成活！”

清蒸桂魚、爆炒河蝦、竹蓀燉鴿蛋、五香醬肉、青椒炒腰花、鬆子豆腐、清炒時蔬外加白切雞和一大碗香濃的香菇燉雞湯。

世人這才停了下來，一塊坐下說話。

梅芳聞聲有新菜可學甚是歡樂，將小母雞褪了毛，打了水開膛破肚，便服從春霞的指導繁忙起來。

春霞點頭笑道：“五爺說的但是三黃雞？那的確是做白切雞的最上選食材。”

梅五爺很無辜道：“你又冇問我我平白的如何想起說這個？”又道：“提及來好些年冇嘗過這道菜了，這是粵地的名菜呀！嗬嗬，不曉得你做的味道如何！”

杭東南笑道：“我早晨總會有空的。”

“爺爺你曉得啊！”

“可不是！這就叫啊，弄巧成拙，啊，不對，應當是弄拙成巧！”梅芳哼了一聲向春霞說道：“我爺爺說的不錯，地保之類的都不是甚麼好人！這麼大個縣城，哪個月冇有退租的商店？那小子清楚張嘴說胡話矇騙姐姐和杭三哥呢！澩”

下午，春霞便和梅芳兩個將三間屋子清算起來，幸虧這家中本來人丁就少，並且常日裡祖孫倆起居都在後院的屋子，這外邊的東西未幾，該收的收、該扔的扔，清算起來並不費事。很多小件的東西，兩人乾脆也搬運到後邊閣樓上去了。

“mm說的是！”說著兩小我都笑了起來。

春霞聽她這麼說一想也有些事理，這纔好受了些，便又笑道：“幸虧李三冇給我找到合適的鋪子，不然我可真要悔怨死了！租你們的，也比租彆人的放心很多！”