账号:
密码:
繁體小說網 - 曆史軍事 - 農門小嬌媳 - 第十四章 醃酸筍
翻页 夜间

第十四章 醃酸筍[第1頁/共3頁]

做醃菜最首要的一點就是潔淨,一旦細菌超標,常常在醃製過程中便能夠壞掉。是以衛生一點都草率不得。

“如許……就成了?”白蕊兒感覺不成思議。

白馨兒早等不及了,烏溜溜的大眼睛一動不動地盯著盤子。

“這真是你們自個揣摩出來的?阿彌陀佛,果然是菩薩點化,俺曉兒的福運到了。”

她重生後第一回做酸筍,在衛生前提冇那麼好的環境下,竟然勝利了。

白曉兒點頭:“嗯。現下氣候冷,醃的時候長,夏天就短些,如果有酒就更快,差未幾兩三天就能吃。”

筍又脆又嫩,一點都不柴,麻辣中帶著股鮮香,爽口極了,果然和白曉兒說的一樣:瞧著不起眼,味道卻好極。教人吃了還想吃。

如許的東西……真能賣到錢嗎?

“真的?快讓我瞧瞧。”

白蕊兒看得心癢,忍不住拈了根:“曉兒可真短長,這刀工怕是都趕得上酒樓裡的廚子了。”

這下倒唬得不敢提了。

白蕊兒想了想點頭:“我覺著不會,姑翻了年就得出門子,奶總說冇好物件壓箱底兒,對不住姑。二伯母的玉鐲必定要留著給姑壓箱,就是爺親身來講,奶也不會鬆口。”

柳氏雲裡霧裡,白曉兒便將這事兒的來龍去脈奉告了她,同時讓她嚐了一點酸筍,柳氏驚奇不已。

白曉兒把筍子片成片摞好,手起刀落間,嫩筍就變成了小指頭普通粗細、兩寸來長的筍條,且根根均勻,暗語鋒利。

在她看來,能夠拿出去賣的吃食應當都是很花梢的。

“多虧了嬸子給的紅糖每天喝著,娘好多了,估摸再過幾天就能出屋了。”白曉兒說道。

明天黃孀婦的獨子黃阿牛身上有些不好,黃孀婦便冇出攤,見白曉兒來了,倒是非常歡暢。

短短三日,白曉兒感受像過了三月,同時內心頭也添了忐忑。

她噠噠噠地跑來,把空碗擱灶台上,一頭紮進白曉兒懷裡:“二姐,奶真冇給俺四叔飯吃呢。四叔說幸虧馨兒給送飯,不然就得餓著肚子下田啦。”

白蕊兒忙送了一筷子給她。白馨兒怕辣,卻吃得滿嘴生津,停不下口,嚇得白蕊兒忙道:“馨兒快彆吃了,把穩胃受不住,還得留點兒給娘呢。”

幾個孩子都看著柳氏笑,氛圍非常溫馨。

“呀,能出屋了是功德啊,不過還得悠著些,要被老夜叉曉得了,說不定又指派你娘乾活哩,曉兒,你和你姐可得長點心。”

白蕊兒與有榮焉:“曉兒你不曉得,娘年青時是村裡馳名的標緻女人,一點兒不比黃嬸兒差,說親的人都從村東排到村西去了,可她偏生瞧中了咱爹。”

正說著話,白馨兒回了。

“曉兒來了啊,你娘可好些了?”

水開了,白蕊兒遵循叮嚀,把待會要用到的砧板並菜刀等物燙過一遍,白曉兒查抄無誤,兩人纔開端脫手。

“嬸兒,阿牛弟弟咋樣了,我聽我姐說他積食吃不進飯,特地拿了點酸筍過來。”

白馨兒歪著腦袋,細心回想:“她們起先說話很小聲,聽不大清,厥後姑不知咋地就惱了,大聲罵起大伯母來,說家裡冇錢……大伯母和她們吵起來,說家裡頭有錢給閨女辦嫁奩,冇錢給大郎哥說媳婦兒,這是冇天理的事兒,要找爺去說理呢。”

“哪有呀?”

“大姐二姐,我返來了。”