011 山大蒜炒雞蛋和山大蒜紅燒肉[第2頁/共2頁]
夏蟬笑著道:“我叫夏蟬,這是我mm夏妞。”
文人祥點點頭,回身走了出去。
文人祥笑笑,“你說的對,色香味俱全,纔是一道好菜。”
夏蟬笑笑,“俺們鄉間人吃菜可冇有這些講究,但是這裡是城裡不是,不能隻是好吃,還得都雅,好聞。”
夏妞兒點頭,一個勁的添柴,將火燒的特旺,這鍋裡的肉塊冇一會兒便‘咕嘟’了起來。
夏蟬看了看,點頭笑著道:“好,文掌櫃,給我一點時候。”
夏蟬瞧著心喜,看那肉差未幾了,纔將山大蒜擱了出來。
夏妞不解,“姐姐,我們就在這裡賣嗎?但是這裡都冇人,人都在那邊。”
夏蟬笑著點頭,“文掌櫃。”
一看人走了,夏妞兒這才倉猝的嚥了一下口水,嚴峻的拉著夏蟬的衣袖道:“姐姐,我們還是走吧,做不出來咋辦啊?”
比及兩道菜都弄好了,夏蟬這才端了出來,謹慎的盛在盤子裡,拿著筷子擺好形狀,切了生的小蔥段做裝點,也是非常養眼。
夏妞看著歡樂,小聲道:“姐姐,你做的真都雅。”
夏蟬笑著,道:“那是,走,我們端出去。”
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酒樓的後廚大的很,夏蟬一出來,都被看花了眼,內裡另有好幾個正在炒菜的大廚,和幾個打雜的小廝。
夏妞兒道:“姐姐,我們去哪兒賣啊?”
夏妞兒非常迷惑,卻也曉得要聽夏蟬的話,便冇有出聲,跟夏蟬一起蹲著將大蒜往上清算了一下,以便賣主能第一時候看到。
文人祥拿起筷子,迫不及待的去夾肉,肉塊非通例整,足以可見切肉的人刀工不錯,四四方方的小塊兒,燒的紅紅的,上麵另有一層層的醬汁,吃到嘴裡,肉質酥軟,醬汁味道很鮮。
夏蟬搖點頭,道:“不曉得呢,我們走著去看看,你跟著姐姐就行。”
端著盤子去了文人祥的屋子,夏蟬笑著將兩道菜放在桌上,文人祥看了一眼,道:“呦,你這小丫頭還會擺盤兒?”
夏妞兒點點頭,乖乖的跟在夏蟬的身後,姐妹倆揹著竹簍子,往鎮子的街道上走去。
夏蟬笑著,“誰說姐姐做不出來了?你從速的去拿個盆接了水,然後燒火。”
文人祥又去夾了一筷山大蒜炒雞蛋,山大蒜嫩的很,又是新奇的,雞蛋滑溜溜的與其融會,的確是最完美的搭配,文人祥吃的有些停不下來,直接扒了半大盤子,才停了下來。