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繁體小說網 - 曆史軍事 - 農女當家 - 第98章
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第98章[第1頁/共3頁]

問過以後,才曉得崔玉這麻辣魚的做法並冇有傳到外頭,當下秦管事兒就喜笑容開了,當場定了一百斤魚說要試賣。

趙二石也曉得,這趟出去大抵是年前最後一次去談買賣了,並且如果談好了,年後媳婦也能輕鬆很多,以是不管是崔玉交代的話還是要學著做菜,他都是乾勁兒實足的。

崔玉燒上油鍋,回身看了一眼身後的做飯徒弟,笑道:“您老等會兒,這道菜但是咱的獨家技術。”

那教員傅見勸不住,嘖嘖兩聲就又開端忙活自個的事兒,不過他明顯對崔玉所謂的技術冇啥興趣。他當了大半輩子廚子,也不是冇做過魚,那魚就算是用了辣椒,也很難擋住腥氣味兒的。

如果能夠的話,他纔不會分開媳婦呢。

兩盤菜單說賣相就是很好的,更彆說陪著辣椒紅油的那份暖身子勁兒了。就算不消嘗,經曆老道的廚子跟秦管事兒都曉得,這兩份菜品陪著酒在夏季裡絕對能賣個紅火。

見錢氏、王秀和跟朱六嫂接辦了菜屋子的活兒,並且還冇出過甚麼不對,崔玉也就冇有啥後顧之憂了。儘管用心研討去賣魚的事兒來,這四周冇有養魚大戶,大多是零散的賣魚郎,以是普通酒家很少有牢固的魚戶供魚。這般提及來,他們還是挺有上風的。

香辣味兒帶著魚本身燉出來的鮮香氣,刹時滿盈在灶房裡,引得出去端菜的伴計都停了腳抻著脖子瞧起來。

因為家裡河灘地那邊的反季蔬菜種的多了,以是單供八寶樓一家不但綽綽不足,還總會剩下很多。加上河塘裡的魚還多,以是趙二石就生了去四周幾個鎮子上跑跑的心機。如果能在年前多賣出去一些,過年時候他們也能更餘裕了。

有機警的小伴計見管事兒點了頭,從速前頭帶路。八寶樓如何說也是鎮子上數一數二的酒樓,雖說後院看著不大,但灶房裡卻生著一排灶火。

魚在簍子裡時候還是活的,這會兒固然冇甚麼精力了,但還是需求用刀背把它拍昏。利落的拾掇了魚,然後把魚頭剁下來,又謹慎的去除了魚腥線,這纔開端正兒八經的忙活起來。

有了這個好開端,兩小我在跑騰著去各處飯莊跟大戶人家,可就更加的有信心了。

崔玉聽趙二石的話,也感覺該各處去看看。此次讓自家男人去跑門路她也並不擔憂,一來是自打河灘地建成今後,自家在各處的買賣都很多,不管是四周鎮上還是縣城裡都算得上熟門熟路的。二來夏季青菜,到底還是奇怪的緊,不怕賣不出去。隻是那魚的買賣,她倒有些擔憂。

</script>因為李氏的鋪子越來越忙,加上她的心性並不像崔玉那般好強,感覺掙的錢夠了就行了。以是本年夏季她倒是不籌辦持續回村裡燒炭種菜了,跟自家閨女籌議今後,就把客歲剩下的炭木都拉到了趙家村。順帶著把菜種子也送了疇昔。

比及後晌的時候,倆人簍子裡帶的魚也用完了。崔玉算了算,一日也算是賣出去五百多斤,轉頭隻要那些酒樓跟飯莊用慣了自家的魚,銷路也就不愁了。

趙二石是想讓媳婦先歇一歇的,隻是崔玉好輕易出來一趟,內心又惦記取買賣天然不肯意擔擱。對於媳婦的話,他一想依從,以是就儘管跟著忙活。

“弟妹說的是那裡話,就算做不好,你不也把一條大肥魚給留下了麼?”