第98章[第1頁/共3頁]

問過以後，才曉得崔玉這麻辣魚的做法並冇有傳到外頭，當下秦管事兒就喜笑容開了，當場定了一百斤魚說要試賣。

趙二石也曉得，這趟出去大抵是年前最後一次去談買賣了，並且如果談好了，年後媳婦也能輕鬆很多，以是不管是崔玉交代的話還是要學著做菜，他都是乾勁兒實足的。

崔玉燒上油鍋，回身看了一眼身後的做飯徒弟，笑道：“您老等會兒，這道菜但是咱的獨家技術。”

那教員傅見勸不住，嘖嘖兩聲就又開端忙活自個的事兒，不過他明顯對崔玉所謂的技術冇啥興趣。他當了大半輩子廚子，也不是冇做過魚，那魚就算是用了辣椒，也很難擋住腥氣味兒的。

如果能夠的話，他纔不會分開媳婦呢。

兩盤菜單說賣相就是很好的，更彆說陪著辣椒紅油的那份暖身子勁兒了。就算不消嘗，經曆老道的廚子跟秦管事兒都曉得，這兩份菜品陪著酒在夏季裡絕對能賣個紅火。

見錢氏、王秀和跟朱六嫂接辦了菜屋子的活兒，並且還冇出過甚麼不對，崔玉也就冇有啥後顧之憂了。儘管用心研討去賣魚的事兒來，這四周冇有養魚大戶，大多是零散的賣魚郎，以是普通酒家很少有牢固的魚戶供魚。這般提及來，他們還是挺有上風的。

香辣味兒帶著魚本身燉出來的鮮香氣，刹時滿盈在灶房裡，引得出去端菜的伴計都停了腳抻著脖子瞧起來。

因為家裡河灘地那邊的反季蔬菜種的多了，以是單供八寶樓一家不但綽綽不足，還總會剩下很多。加上河塘裡的魚還多，以是趙二石就生了去四周幾個鎮子上跑跑的心機。如果能在年前多賣出去一些，過年時候他們也能更餘裕了。

有機警的小伴計見管事兒點了頭，從速前頭帶路。八寶樓如何說也是鎮子上數一數二的酒樓，雖說後院看著不大，但灶房裡卻生著一排灶火。

魚在簍子裡時候還是活的，這會兒固然冇甚麼精力了，但還是需求用刀背把它拍昏。利落的拾掇了魚，然後把魚頭剁下來，又謹慎的去除了魚腥線，這纔開端正兒八經的忙活起來。

有了這個好開端，兩小我在跑騰著去各處飯莊跟大戶人家，可就更加的有信心了。

崔玉聽趙二石的話，也感覺該各處去看看。此次讓自家男人去跑門路她也並不擔憂，一來是自打河灘地建成今後，自家在各處的買賣都很多，不管是四周鎮上還是縣城裡都算得上熟門熟路的。二來夏季青菜，到底還是奇怪的緊，不怕賣不出去。隻是那魚的買賣，她倒有些擔憂。

</script>因為李氏的鋪子越來越忙，加上她的心性並不像崔玉那般好強，感覺掙的錢夠了就行了。以是本年夏季她倒是不籌辦持續回村裡燒炭種菜了，跟自家閨女籌議今後，就把客歲剩下的炭木都拉到了趙家村。順帶著把菜種子也送了疇昔。

比及後晌的時候，倆人簍子裡帶的魚也用完了。崔玉算了算，一日也算是賣出去五百多斤，轉頭隻要那些酒樓跟飯莊用慣了自家的魚，銷路也就不愁了。

趙二石是想讓媳婦先歇一歇的，隻是崔玉好輕易出來一趟，內心又惦記取買賣天然不肯意擔擱。對於媳婦的話，他一想依從，以是就儘管跟著忙活。

“弟妹說的是那裡話，就算做不好，你不也把一條大肥魚給留下了麼？”