044 請村民吃野豬肉[第2頁/共2頁]

初夏頓了頓，想到確切鹽挺貴的，前次那麼點鹽就花了那麼多銀子，現在家裡吃鹽都是省著吃，菜都淡得很，幸虧本身本來口味偏淡。想了想道：“如果不消鹽洗，就有麪粉洗吧，麪粉也洗得潔淨。”

明天確切是存候家村統統人來吃，至於安家人來不來吃那是一回事。不過幾家都冇有那麼多鍋碗，也冇有那麼多的桌椅，當然都是能夠借來的。但是如果坐在椅子上吃那就不但僅是吃豬肉了，你總得另有彆的菜吧，還得有米飯饃饃之類的，總不能人家獵了一隻豬，請吃了還倒貼很多東西出去吧。

李氏見初夏對峙要吃，心想孩子不就是想吃這一口吧，本身這個做孃的不想著弄給她吃，還這反對那反對，也太不該該了。想想家裡另有磨好的玉米麪，裝上了就去了河邊洗。

隻等王嬸家來了，王嬸前次回孃家有事，住了好幾天，此次返來要給初夏家帶兩隻小狗返來的。

有了兩隻小狗，便能夠看家了。

以是家裡就搞了四五桌子，請的人裡長家，村長家，王嬸之前不在家，明天會返來，另有林，謝，吳，劉，李五家，柱子叔家，安大夫家，接生的王奶奶家，初夏家。滿滿的五桌子人還擠不下，桌上的菜種類就多了。不但有大盆的紅燒野豬肉，冇有加彆的菜炒的。最吸惹人眼球的是阿誰油滋滋的油辣豬大腸，另有阿誰香噴噴的豬肚雞，另有一鍋子魚，魚是初夏趁著他們弄豬肉的時候去河邊釣的。再爆炒了個明白菜，另有村長家帶來的酒。菜種類未幾，但是分量多，瞧著就有食慾。

這裡人不會做豬下水，初夏也冇弄過，不過看過奶奶做，以是還是曉得的。她拉過李氏一邊道：“娘，這個豬大腸用鹽幾次搓洗就能去除臭味。”

至於安老六家，一向冇派人來，家裡的孫子孫女鬨著要吃，但是哪有臉要去哦。還是他們家的幾個孫子本身端了碗來，裝菜的吳嬸問初夏要不要給，初夏看著一臉眼巴巴看著她的小孩子，心想本身一個二十多歲的成年人犯得著跟一些小孩子計算嗎？表示吳嬸裝給他們。

野豬到家的時候，家裡已經燒好火，幾個大人將豬從板車上提下來，一刀斷了豬的氣，將豬放進開水裡，等燙得差未幾的時候，將野豬毛一根一根扯下來。這野豬跟家豬但是不一樣，家豬的毛比起野豬的毛就軟了很多，以是剃家豬的毛要用刮刀，野豬也就不消了，隻需用手一根一根的扯下來就行了。但是要謹慎，不然會被野豬毛紮傷。

為了報答captainyih的鮮花，明天加更一章。

野豬除了豬肉，另有很多內臟，這裡人都是不吃肉臟的，不好吃，特彆是豬下水，那但是很臭的。但是初夏最愛吃豬內臟，阿誰豬下水更是喜好。宿世阿誰爆炒肥腸但是初夏的最愛。

真好！