第128章 豆腐菜[第2頁/共3頁]

童知通道。

方翠微把筷子遞給他，點頭道：“成了。”

方翠微說。

“不太好吃……”

童珠兒應一聲，邁著小短腿，不一會兒就把童知信和童知德給喊過來了。

童朵兒、童珠兒跟著她一道去菜園子，方翠微和羅氏則提著木桶進了廚房，挖了適當的黃豆漿給放進鍋裡煮，等童枝兒三人弄白菜過來。

童知德也不推讓，接過碗筷。

本來的兩塊石頭，顛末兩人這一番措置，便是成了石磨的模樣。一塊鄙人麵，大要打磨的光滑一些；一塊在上麵，中間挖了其中空的洞，好把要磨的東西給放出來，中間做了一個把子，估計是等會童知信將推子給弄好了以後，安裝推子的處所。

“是啊，枝兒，娘說的對。”

豆腐菜是一種不需求加石膏，直接把黃豆漿打出來以後放在鍋內裡煮，然後放入切好的白菜出來，加鹽、佐料，也是極其甘旨爽口的一道菜。

“豆腐菜？這個豆字好瞭解，菜也好瞭解，腐字呢？”童珠兒迷惑的問。

“二姐，還是不要了，我一瞥見書就頭疼。再說了，我們家有你和阿福，有這麼兩個識字聰明的人，就充足了！”

不過，在磨黃豆之前，羅氏用水將全部石磨給洗了一遍，確保磨出來的黃豆乾清乾淨的，冇有甚麼灰塵和雜質。

他將推子給安裝在上麵一個石頭的把子上，試了試手感，還不錯。

童珠兒崇拜的看著童枝兒，“二姐，你曉得的真多。”

童知信一家與童知德和羅氏，一個個捧著肚皮坐在堂屋裡消食。

方翠微揭開鍋蓋。

她抬開端，回握住童珠兒的手，“珠兒，你提示我了，”然後看向方翠微，“娘，你和二伯母把黃豆都給衝過內裡撈出來晾乾水，我去看爹爹和二伯把石磨給做好了冇，等會我們把這熟黃豆給磨成漿，再拿來煮煮，看看味道如何樣？”

半斤的黃豆因為煮過，磨得很過，約莫花了兩刻鐘的時候，便是都成了黃豆漿。

童枝兒也點了點頭，“我去菜園子裡摘兩顆白菜、割些韭菜返來，等會兒洗潔淨了一塊放進黃豆漿內裡煮。”

“推子也成了！”

盛了豆腐菜的大碗裡，白白的黃豆漿澆在綠色的白菜上麵，切得藐小的韭菜漂泊著。

童珠兒握住她的手，“二姐，煮著不好吃，我們能夠嘗著油炸，與其他的東西一起煮，亦或是把這黃豆給磨成粉……”

童知德與羅氏笑著承諾了。RS

童枝兒點了點頭，又道：“爹，二伯，我讓娘她們把黃豆另有等會兒接黃豆漿的盆子水桶給拿過來。”

方翠微見此，趕緊安撫她道：“枝兒彆急，便是不曉得這黃豆如何做了好吃，那也無關緊急的。”

“哎！”

四溢的香味叫童枝兒舔了舔舌頭。

她神情有些懊喪，眉頭也皺得緊緊的。

童枝兒眼睛一亮。

“我曾經看過一句詩，叫‘種豆豆苗稀，力竭心已腐’。取此中的豆字和腐字，便是豆腐二字，我們又在此中加了白菜和韭菜，合起來就是豆腐菜。”

“二伯，好吃嗎？”

隻可惜她冇有找到石膏，不然今兒個必然是要做個豆腐出來讓大師夥嚐嚐的。

一炷香後。

童珠兒的包子臉皺成了苦瓜。

源源不竭的香味從鍋蓋內裡跑出，等方翠微放了切好的白菜和韭菜出來，冇過一會兒，就更加的勾人鼻子了。